中国茶网资讯：近日，安溪县召开了茶业工作会议，分析了当前茶业发展形势，部署了年度茶业工作，按照“跳出茶叶做大茶产业、跳出安溪铁观音做大中国茶都”的“两个跳出”战略思维，全面加速茶产业转型升级，力争二次腾飞。

记者总结了会议几大关键词，与您共同描绘2013年安溪茶产业的发展蓝图。

关键词1 管治

强化 全域生态理念

良好的生态环境，不仅是保证茶叶品质的需要，也是安溪长远发展的根基。根据今年的工作部署，安溪县将“山、水、园、土、管”五管齐下、立体推进，县一级——集中力量扶持建设2个连片高标准现代生态茶园;乡镇一级——建设示范片2300亩，带动建设一般片10000亩。

安溪县县长高向荣强调，必须强化“全域生态”的理念，加大力气、下决心建设好县域的大生态和茶园的小生态，让山、水、林、木、草与茶树和谐共生。

加强铁观音

维权保护

安溪县副县长王金章表示，今年安溪将继续大力气，保障安溪铁观音产业的健康发展。

对内，继续全面推行农资归口经营管理、农资购买卡制度，充分发挥农资监管与物流追踪平台作用，构筑从茶园到茶杯的全程质量安全防护网。加大对马路晒青、使用“压茶机”等行为的整治力度，对那些只顾个人利益，昧着良心使用违禁农资、非法经营的行为，严查重罚，严厉查处。

对外，运用地理标志产品保护这一法律武器，积极争取省市以及全国各大茶叶专业市场的支持，查处假冒“安溪铁观音”的案件，持续深入开展打击假冒伪劣、以次充好等违法违规行为，保障安溪铁观音合法权益。

关键词2 鼓励

培育茶业电商产业集群

去年，安溪铁观音电子商务发展迅猛，在淘宝等平台开设网点近万家，年交易额超过5亿元。目前，安溪县茶业电子商务初具规模。

为规范市场秩序，培育产业集群，安溪县政府正加快筹建安溪茶业电子商务产业园，园区规划面积60亩，总投资1亿美元，主要建设“一个基地、六个中心”。

在政策的扶持上，根据《安溪县支持安溪茶业电子商务产业园发展实施意见》，政府将对入驻产业园的企业，从税收返还、宣传费用补助、租金减免、装修补贴等方面给予实质性支持。

奖励场外市场挂牌交易

据安溪县委书记朱能团介绍，大坂生态在香港OTC成功挂牌，昭德茶业在天交所挂牌交易，为安溪茶企“短平快”融资开辟了新渠道。

为推动企业上市，包括场外市场挂牌交易，安溪县政府已出台鼓励文件：首家奖励1000万元，第二家800万元，第三家500万元，以后250万元;场外市场(天交所、海交所等)交易的，最高奖励60万元。

关键词3 推动

打造 大中国茶都

高向荣在会议上表示：“就目前安溪茶产业的现状而言，总体还是以安溪铁观音的产销为主，产业配套更多的还是自我服务，中国茶都说到底还是安溪铁观音之都。”

要成为名副其实的中国大茶都，必须多管齐下，接二连三，集群发展。朱能团指出，安溪要不断进行业态创新，促进茶产业多元化。一要开发新产品。加大研发投入，大力发展袋泡茶、速溶茶、茶水饮料，开发茶多酚、茶氨基酸等茶产品，提高利用率和附加值。二要延伸茶链条。继续把二产的茶叶加工做深做透，把三产的茶文化发展起来，培育发展茶机械、茶包装、茶用品、茶旅游等涉茶行业，延伸产业链条，壮大规模体量。

此外，依托茶博汇、特产城、茶都等交易市场，汇聚全国各种茶类、涉茶产品乃至世界各地的茶叶集中到安溪展示交易，吸引各地茶商到安溪做生意，打造涵盖茶业全产业链、名至实归的“中国大茶都”。

推介“名山名茶”

在宣传推广安溪铁观音的道路中，安溪县也在不断学习。按照工作部署，今年将学习法国的葡萄酒讲究“风土”个性和云南老班章茶的发展经验，依托“名山名茶”，通过讲故事、讲环境、讲微域气候和茶品个性(即不同山头因土壤、海拔、日照、温差、湿度等差异，往往会造成茶叶香气和口感的独特性)，确立“山头风土”的茶品个性，以丰富茶品的多样性，展现“百变观音”的文化内涵和神奇魅力。

王金章介绍，未来，政府在铁观音发源地、祥华佛耳山、感德茶王祠周边等，深度挖掘其历史文化，高标准实施绿化，进行适当的景点建设，建设和推介一批“名山名茶”。在祥华旧寨、龙涓南棋、感德槐植等产茶名村，培育和推介一批产地品牌。

培育

新兴产业模式

至2012年年底，全县茶叶合作社增至732个，占全县合作社总数的88.7%，梯次发展的格局进一步形成。王金章告诉记者，今年安溪将培育“龙头企业+合作社+农户”新型产业组织，12个茶叶主产乡镇在5月底前，以村或者自然角落为单位，启动试点工作。

高向荣介绍，建立这种组织后，有益于公司、合作社、农户三者组成利益共同体，基本能够实现“三赢”：企业有稳定、安全、优质的供货保障，消除质量安全的后顾之忧。同时避免自建基地带来的资金重负，可以更专注于品牌营销和市场拓展;茶农则可以降低成本，仅农资团购就可降低生产成本10%~15%;没有销售的压力，旱涝保收，而且茶叶直销，收益提高10%~15%。“一降一升”，综合收益实际增加20%~30%;同时，也更便于政府更好地管理茶产业。

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