中国茶网资讯：在云南农业大学日前举行的茶产业研讨会上，云南省副省长沈培平说，随着人民群众在追求健康过程中生产、生活、消费方式的转变，“健康红利”将成为继“人口红利”“改革红利”“城镇化红利”之后推动云南经济社会尤其是云南农业实现跨越发展的强劲动力，特别将推动云茶这个大健康产业站上一个新的拐点，迎来更广阔的发展空间。

云南是我国茶园面积和采摘面积最大的省，茶园面积增长相对平稳，可摘面积接近8成。去年，全国生产保持先前的增长态势，云南达3.34万吨。

但目前，我省茶园面积扩张过快，单产却低于全球水平;机械化水平也较低;要借助体制创新整合生产要素，而目前我省生产分散，各自为政，区域性的品牌难以形成;市场同质化现象特别严重，部分产品盲目跟风，辨识度低，营销模式等缺少特色;茶叶资源利用率低，产品结构单一，向其他产业渗透的能力弱，影响产业整体效益。

在流通方面，高档名优茶发展遇阻，门店式的茶叶销售渠道单一，辐射面窄，难以追上不断升级的市场需求。要通过创新积极拓展销售思路，通过建设综合型茶市、茶叶电子商务等手段拓展市场。

沈培平说：“创新在云南茶产业突破发展、转型升级中极具重要性。”他指出，云南要立足云南，面向全国，放眼世界，积极建设茶叶种植庄园，以工业连接农业，用科技连接企业，整合各方资源，建立以标准化为核心的现代工业生产体系，创新盈利模式、组织模式，积极开拓电商渠道，促进茶叶资源全价利用、跨界发展和再深加工，创新产品，创造市场，标准化、全产业链打造，努力把云南茶产业打造成为一个千亿元的大产业。

云南省农业厅副厅长王平华说：“去年，我省茶产业产量、产值、农户收入等全面增长。种植面积达580万亩(农口统计数据)，到2017年，要在单产上下功夫，种植面积将不再大幅扩大，保持在600万亩左右。”

茶叶用开水茶叶袋发霉