享誉半个世纪的“东方金美人”——英德红茶

2021-03-01 16:33:05热度:163°C

英德是广东最大的红茶产区,自上世纪六十年代以来,当地建立了全省最大的大叶红碎出口商品基地,鼎盛时期,英德红茶年产销4000吨,香飘70多个国家和地区。

目前英德全市茶园总面积4万亩,其中投产茶园2.8万亩,新增幼龄茶园面积1.2万亩。2012年该市茶叶产量2928吨,茶叶总产值8.2亿元,2013年春茶产量1150吨,产值约5.78亿元,预计2013年茶叶总产值将超过10亿元。

浓郁的茶乡文化

清远英德市地处粤北北江流域中游,当地山清水秀、风景如画,气候怡人,被誉为“岭南明珠”,其得天独厚的自然条件,孕育出驰名中外的“英德红茶”。

英德是个古老茶区,产茶历史悠久,茶文化的发展轨迹可追溯到距今1200多年前的唐朝。英德产茶的兴盛孕育了当地茶文化的形成。唐朝时英德南山风景区就建有“煮茗台”,南宋英州知县汪任曾以“煮美茗”题诗赞美:石梯千级杖藜行,行到山腰足暂停。游汲灵泉煮佳茗,渴心滋润困魔醒。

在英德,茶店之多也成为当地的一道美景,不到20万人口的市区,专营和兼营茶店居然有近200间,漫步街头,到处可见琳琅满目的茶庄,各种包装各个茶类一应俱全,俨然是茶的世界。此外,英德人无论远近,探亲访友,以茶馈赠,已经成为体现茶乡人民的一种情怀和风俗;而盛行于英德多个乡镇、独具客家风味的英德“擂茶粥”,也已成为“茶文化”一项重要的内容,不断延伸和发展。

浓郁而深厚的茶文化推动着英德茶产业不断向前发展。上世纪50年代中期,第一批现代化新式茶园(单行条列式)在省属英德茶场诞生,该茶场首次引种云南大叶种成功。1959年,第一批英德红茶问世,并逐步大批量投向国内外市场,英德红茶以其独特的鲜爽风格和浓强的优良品质堪与印、斯红茶媲美而蜚声海内外。1963年英国女王在盛大宴会上,用英德红茶招待贵宾,受到高度称赞和推崇。此时英德红茶每年生产4000余吨远销到西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区,闻名中外,饮誉世界,并成为中国大叶红碎茶第二套样出口的重要支柱,英德红茶遂被誉为“东方金美人”。

今年,英德计划继续增加高香型茶园面积,进一步提升英德红茶品质,通过动员和组织更多的英德茶叶企业参加广州、深圳等茶博会,“走出去、引进来”,积极宣传英德红茶,发挥知名商标效应,让英德红茶品牌持续扬名世界。


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