专家建议江西茶叶需打造品牌效应
2021-03-01 16:28:33热度:159°C
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中国茶网资讯:日前,2013年“江西十大名茶”评选结果揭晓,浮瑶仙芝、宁红金毫、靖安白茶等被评为“江西省十大名茶”。据悉,这是江西茶叶界最权威评比,共有来自全省58个品种的红茶、绿茶参评。江西生态条件优越,目前江西省茶叶面积近100万亩,茶叶抽检合格率多年达100%。但是,受茶企总体规模偏小,“小富即安”思想浓重以及江西茶品牌缺乏知名度等因素影响,江西名优茶外销仅占一成。对此,专家建议应进行“合众为一”的茶企整合,打造品牌效应。
现状:江西茶品牌多且杂 精品稀缺
江西地处全国绿茶金三角产区,不仅自然生态条件得天独厚,茶叶品质优良,而且山地资源丰富,现有海拔20—600米宜茶荒坡、荒山面积2556万多亩,发展茶叶产业潜力巨大。
据悉,目前江西省约有700余个茶叶品牌,有的一个县就有几十个牌子,由于茶叶品牌多而杂,这在一定程度上制约了江西茶叶“精品”的发展。
“江西茶叶品牌太多且杂乱,完全没有形成一个相对统一的品牌,甚至没有一个在国内叫得响的品牌,生产的名优茶大多是贡品、展品,而没有形成商品。”早在2008年,由江西省农业厅召开的江西茶叶产业发展交流会上,相关负责人曾这样评价江西茶叶的现状。
“就全国市场而言,知名的茶品牌无非就是铁观音、碧螺春、龙井、大红袍等,但这些知名茶大多产自福建、浙江等地,几乎没有一个江西的。”对此,有专家表示,在市场经济条件下,品牌是一个企业的名片,一个好的茶叶品牌能极大地提升茶叶的竞争力和市场份额。
走访:赣茶好但知名度低 仅一成销往外省
据了解,2012年,全省茶叶产量逾3.9万吨,今年江西省茶叶种植面积近100万亩。那么,这些茶叶到底销往何处?记者走访南昌茶叶交易市场多家茶店了解到,江西名优茶叶超过九成销往本省,批发进入外省的仅占一成。
“像靖安白茶、狗牯脑、庐山云雾这些江西产的茶叶,外省的批发商一般不会进货,因为这些牌子大多人没听说过,所以基本上只能靠内销。”据南昌茶叶交易市场B区“茶师傅”负责人郑女士介绍,除知名度缺乏外,江西绿茶进货价格多数较高。“中等的江西绿茶批发价也得在400元一斤,比广东一些绿茶要贵很多。”
“江西宁红金毫、狗牯脑等茶叶,甘甜清香,其实并不亚于国内名茶,但知名度不够,始终无法走出江西。”多家茶店负责人还表示,江西的特色是绿茶,但全国一些产茶大省产绿茶的同时,还产乌龙茶、黑茶以及红茶,这样就使得绿茶市场竞争大,缺乏知名度的江西绿茶不占优势。
优势:茶叶抽检合格率多年达100% 低农残
江西茶业联合会副会长赵沙鸥表示,靖安白茶、狗牯脑、庐山云雾等江西名优茶叶基本内销,外销到外省的很少。“大概有90%都销往本省,外省约占10%。”
年产逾3.9万吨的江西茶叶,其中销往外省比重仅占10%,那么江西省的茶叶品质如何呢?
对此,赵沙鸥表示,江西茶叶外销量低和茶叶质量并无关联,实际上,江西茶叶更为生态,品质更好。
据赵沙鸥称,江西地处我国金三角茶产区,生态条件优越,茶叶品质超群,是盛产高香绿(红)茶的灵秀之地,辉煌了400多年,被誉为“茶中皇后”的“河红”……据不完全统计,江西的茶叶品牌获得国际、国内大奖的就有50个。
“江西省森林覆盖率全国第二,空气、水土污染不大,种植茶叶有着无法比拟的生态优势,江西茶叶品质很好。”赵沙鸥表示,每年国家质检部门组织对各区域茶叶抽检,检测重金属含量、农药残渣量是否超标,江西连续多年抽检合格率都是100%。“甚至几次还抽检出‘零农残’,这充分说明江西茶叶绿色无污染。”
分析:茶企总体规模小年产量低 制约江西茶业发展
然而,江西茶业要真正实现跨越发展,现实中仍有不少问题亟待破解。赵沙鸥告诉记者,目前,江西茶园总体规模偏小,发展较全国而言相对滞后,前几年江西省茶园面积在全国排名第九,现在却排到了第十二。
“江西种茶面积号称近百万亩,但这里面水分很多,实际上可能只有五、六十万亩。”赵沙鸥也坦言,由于种植面积的限制,与周边省份湖北、福建、浙江、安徽等省比,茶园面积和产量也只有二分之一或三分之一,这在很大程度上也不利于赣茶品牌的建立。
“江西茶企大多一年只采一季,就是春茶,不比其他地域还采夏秋茶,加上茶企规模太小,年产万担的茶企更是寥寥无几,就这点产量,可能仅销本省就够了,还怎么推向外省?”江西茶叶界资深专家康乐民表示,制作标准不统一,加工技术比较落后,也是江西茶叶发展的硬伤。
另外,赵沙鸥还分析,多数茶企业“小富即安”思想浓重。“他们不愿意多家茶叶整合为一,以此做成龙头企业,认为每年能收入几十万或者几百万元就很满足,没必要依附别人。
江西外销茶大多以“无名茶”批量出口方式进行。“每年大概有三分之二的茶走中低端批量出口路线,而不是走品牌战略路线。”赵沙鸥说。
建议:应进行茶企整合 打造品牌效应
那么,江西这个产茶大省,如何打破僵局,重现茶业辉煌?赵沙鸥认为,首先得扩大茶园规模,制定统一标准,在赣东北、赣西北、赣中、赣南四个茶区分别选定一些优势品牌进行重点扶持,以此培育区域性品牌,使之进一步做大做强;其次,通过招商引资,将某一产茶区多家小茶企加以整合“合众为一”,做成茶叶企业龙头,形成大企业、大集团,引进省(境)外企业参与茶产业经营。
“目前,通过资源整合,江西省宁红集团已被评为国家农业产业化重点龙头企业,遂川狗牯脑也在大力加强品牌建设。”对此,赵沙鸥称,需建立一套完整的利益联合机制,实现“合众为一”的整合,打造品牌效应。此外,江西茶产业的发展也离不开政府的政策支持。
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