普洱老茶真假为何只能靠猜?
2021-03-01 16:20:30热度:149°C
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中国茶网资讯:“88青饼”是云南勐海茶厂于1988年至1992年间生产的7542普洱青饼的统称,有收藏和投资价值。陈国义是“88青饼”的命名者和推广者,也是广州八八青茶叶有限公司的股东和发起人之一。
此后,1510tea在官方网站发表公开信讲述购买“88青饼”经过并称“来源和渠道皆系正规无误”。售出方陈国义香港工作室相关人士表示,“88青饼”是由陈国义先生命名,此次所售茶叶是广州八八青茶叶有限公司正品,不可能为仿冒。
这场悬而未决的争论让一些普通消费者感到错愕:如果专门做茶叶的网站都无法识别仿冒茶,这么多专家都搞不清一饼茶的真假,普通消费者又怎能买到放心茶?
中国茶叶流通协会常务副会长王庆说,市场上以次充好、以旧掺新等乱象频现。由于缺乏权威行业专家与严格认证标准,消费者维权难。
以河南名茶信阳毛尖为例,当地茶叶交易市场所售信阳毛尖不少来自四川、湖北等地。一位茶商介绍,四川茶叶比信阳茶叶早熟一个多月,价格每斤比信 阳毛尖低100多元,在本地茶上市前,很多人会赶到四川收购鲜叶,用信阳毛尖的工艺炒制售卖。此外,龙井、猴魁等名茶也存在外来加工仿冒品。
除山寨名优茶外,以次充好、以旧掺新现象也较普遍。一些经销商会到茶厂买散装茶,将低等级茶叶豪华包装,以高等级茶名义卖出。
目前国内茶叶行业并没有可以对茶叶真假、价值进行权威判定的专家,也缺乏统一认定标准。
在王庆看来,茶叶市场乱象的根源在于中国茶产业“散小乱弱”的特点。茶叶采摘、加工等成本逐年上升,小茶企为了生存会采取以次充好等手段来获取更大利润;另一方面,混乱的行业标准让消费者难以判断茶叶是否质价相符,加重了经销商的投机心理,茶价更加扑朔迷离。
尽管许多消费者都寄望于成立权威的茶叶鉴定机构、构建统一的茶叶标准体系,但受制于中国茶叶种类繁多及其鲜明的地理特征,很难建立统一的评判标准。
业内人士认为,根本的解决之道在于提高茶产业的集中度,建立标准化的工业模式,打造有影响力的茶叶品牌,通过大企业来整合市场、规范标准、统一定价,让消费者以品牌选茶。(编辑:贺小磊)
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