中国茶网资讯：老孟曾经是国家级的古典摔跤运动员，喜欢喝茶，虽然开了茶店，但他的本职工作是做建材生意的。老孟说，因为生意，整日疲于生意上的应酬，加之“家、车、办公室”三点一线少运动的生活习惯，“练就”了一身的高血脂、肥胖等病症，高血脂经常让他头晕头痛，肥胖让他行动不自如，甚至弯腰都要气喘流汗。后来上医院一查，自己得了“三高”。因为生意，老孟经常去湖南出差，那边有个朋友看到我这样说，“你这可不行，时间长了身体就垮了，我们这里特产一种茶，你拿去喝喝，既能减肥又能降三高，关键是还能解酒消食，对总喝酒抽烟的人有好处”。老孟开始并不相信，出于朋友的心意，也就带回去了。回到家，老孟倒出些茶放在茶托盘上，观察了一下，一看大失所望，这些黑乎乎的茶上，竟有很多黄色似霉点的东西，他不敢喝，同时在心中不由得暗自责怪起这位送茶的朋友，用手揉搓，这些黄色的小霉点越来越多，老孟打电话问朋友，这茶都霉了还能喝吗?朋友告诉他，这些黄色粉末是好东西，叫金花，“这一菌种是地球为数不多的益生菌之一，它是一种活性菌落，能耐130多度的高温，水溶性强，人体易吸收，它能巨量吞噬人体内致人老化的氧化物自由基。你不信，查查资料看……”老孟将信将疑，一查资料，不禁汗颜，从资料中他知道了黑茶在明朝就被指定为官茶。于是明白了西北以牛羊肉为主食的少数民族兄弟煮奶茶的习惯，黑茶正是他们的保命茶具有强大的降脂肪、降三高、调理肠胃、抗氧化的功效。老孟觉得自己之前的行为是如此的鲁莽及浅薄，从此开始尝试喝黑茶。

老孟告诉笔者，初喝黑茶，感觉它没有平时所喝的茶如单枞、高山茶、铁观音、普洱等茶的香气及霸气，但它的茶汤洁净、醇厚通透，入口滑而绵软、回甘不绝。半年的饮黑茶经历，黑茶已经成了老孟生活中的良伴。一天不喝几次，老孟就很不舒服，有件事没做似的。很快，朋友送的黑茶喝完了，他又托朋友买来黑茶，大概喝了半年多，当老孟再一次去医院做检查，“三高”的指标相比三个月前好了很多，医生问他怎么回事，他也就开玩笑说自己戒烟戒酒了，其实他心里明白，是黑茶帮了他忙。此时，老孟已经离不开黑茶，他从心底喜欢上了这款茶。

经营黑茶店

2010年，有一次老孟从湖南坐飞机到广州。坐上飞机老孟就昏睡过去，后来他隐约听到前排座位有人说黑茶，一听，是茶友，就来了性质跟着聊了起来，没想到是肖鸿老师，跟他聊的受益匪浅，当时觉得特别有缘分。后来，应肖鸿老师的邀请，老孟去了肖鸿的茶馆，“我们谈茶，从早上一直聊到第二天。于是，我也就萌生了一个想法，肖鸿老师的黑茶总部在广州，我在东北开一个分公司，不为别的，就是把我的朋友和生意谈判都搬到茶桌上，要健康，大家就一起健康。”老孟说。于是，老孟的朋友在他的推介下接受了黑茶，他们也坚定了老孟经营黑茶的信心。很多朋友在喝了黑茶后也说黑茶不错，口感好、易接受、功能强。

开店后，老孟来到黑茶产地湖南安化，察看了茶马古道，尝了十几家公司的黑茶，访了些黑茶的前辈。那里近乎原始的山水，野茶、山茶一路香的环境，让老孟留恋不舍。经过比对，老孟觉得还是肖鸿黑茶最有文化底蕴，黑茶里的金花更让他着迷。

传播黑茶养生文化

从2011年4月入驻大连香榭里广场江南惠茶城至今，肖鸿茶业东北分公司经过两年多的发展，先后在大连、沈阳、长春、哈尔滨开设36店，传播黑茶的养生。已成为大连茶市上一颗璀璨的明星。从首次亮相大连国际茶文化博览会时的青涩，到日常销售屡创新高成为行业典范;从一掷千金竞得百万千两王，到百里挑一中标稀有虫屎茶;从为服务工薪阶层推出系列平价产品，到拍出百万级天价轰动收藏市场，可以说，肖鸿茶业东北分公司这两年来所做的所有事情，就是意图将大连发展成为安化黑茶的第二故乡。

凭借着良好的品质，肖鸿黑茶被选为第十二届全运会接待用茶。更多的人将受益于黑茶的醇厚口感和养生魅力。孟繁柱表示：“将肖鸿茶业打造成为东北乃至全国最有影响力的黑茶品牌店，让所有爱茶之人都能喝到健康黑茶。”（编辑：贺小磊）

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