泾渭茯茶联合高校探索新型黑茶产业发展新道路
2021-03-01 16:16:10热度:163°C
泾渭茯茶有限责任公司与陕西科技大学生命科学与工程学院签订实习基地协议
中国茶网资讯：7月20日，陕西苍山茶业·泾渭茯茶有限责任公司与陕西科技大学生命科学与工程学院签订实习基地协议，并就日后合作探索新型黑茶产业发展和企业产品营销等方面达成相关共识。
早在明清时期，关中咸阳的茯茶深受西部地区广大消费者青睐，由于历史原因，陕西的茯茶一度消失在人们的视野中。陕西苍山茶业在对有600年历史的传统茶业制作工艺进行了保护性恢复发掘，使尘封已久的泾渭茯茶产品重现关中，与此同时，泾渭茯茶建成了国内黑茶行业第一个高标准洁化生产体系，陕西唯一的规模化成品茶生产线。
为了促进产业发展，泾渭茯茶在探索产业发展方面一直坚持科研创新的原则，本次同陕西科技大学生命与工程学院签订教学实习基地协议，将为学院在校生物工程专业、食品科学与工程、食品质量与安全等专业的本科生及相关专业的研究生提供实习机会，并在此基础上探索泾渭茯茶原料采集、制作工艺、产品质量控制、企业经营管理等方面的发展道路。（编辑：贺小磊）
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