信阳“农药茶”危机何时休?
2021-03-01 16:04:16热度:145°C
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中国茶网资讯:近日,央视一则题为《信阳茶叶农药残留调查》的报道,将信阳毛尖卷入农药残留“漩涡”。大家不禁疾呼:从铁观音到龙井茶,再到信阳茶,农残连着农残,别再重演信阳“农药茶”危机了!
表层的问题可以依靠危机公共来暂时化解,但日后还会有其他类似的问题涌现。跳出信阳“农药茶”危机的是是非非,我们应该看到,偌大的中国茶叶行业仍旧需要广泛普及基本的道德观念和因果思维。“己所不欲,勿施于人”,自己不喝农药茶,为什么要卖给别人喝?孔子说了两千多年,为什么大家依旧置若罔闻?
这涉及到深层次的问题,必须依靠深层次的策略来解决。如何解决深层次的问题?保证茶叶质量,避免类似的危机重演,除了迫切需要系统有效的茶叶质量监督体系之外,中国茶叶行业还需要有效地“管束人心”。只有“人心”约束好了,我们才能万众一心,最大程度地保证茶叶质量。换言之,除了依靠相关的法律法规和监管监督来保障茶叶品质,中国茶叶最需要正确的“信仰”。为什么呢?
原因之一,有了正确的“信仰”,茶叶从业人员才能做到“慎独”,才能有效“管束人心”,才不致于“钻进钱袋子里”,“一切往钱看”,才能避免乱打农药,保障茶叶品质,促进茶产业的健康发展。何为“慎独”?“慎独”一词起初是儒家用语,最早见于《礼记•中庸》,原话是:“道者不可须臾离也,可离非道也。君子戒慎乎其所不睹,恐慎乎其所永闻。莫见乎隐,莫显乎微。故君子慎其独也。”
其意是说,“君子在任何时候都不能和道德分离,否则就不是真正有道德的人。君子越是处在别人看不见、听不到的情况下,越是应该做到十分谨慎,自觉地防止去做那些不道德的事情。在最隐蔽的时候最能看出人的品质,在最微小处最能显示人的灵魂。所以,君子即使在一人独处时,仍能谨慎小心,规范自己的行为,不做任何不道德的事情。”
“慎独”中体现的思想,美国第三任总统杰斐逊也有与此相关的表达:“可以放弃金钱、放弃名誉、放弃科学、放弃地球和他所涵盖的一切,但不可以做不道德的事情。不管在任何环境中,在任何情况下,永远都不要以为做不光彩的事对你有利。当你做一件事的时候,尽管他不会被除了你之外的任何人知道,但你都要扪心自问,如果全世界的人都在看着你,你会怎样做,然后照这样去做。”
笔者在《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书中重点谈到过“慎独”,并指出“慎独”是茶叶品牌决胜市场的基础之一。为什么呢?因为,茶叶从种植到成品的过程复杂,不仅涉及到种植、茶园管理、采摘、加工、保鲜等众多环节,而且涉及到茶农、采茶工、炒茶工、茶企茶商等难以监管的人群。
例如,在茶叶产品的种植和生产过程中,不可能所有生产流程都被社会“监视”,也不可能所有出问题的环节都会被社会发现,更不可能所有不合格的产品都能被曝光。即使一切问题和不合格产品都被发现、都被曝光,也大多不是立即被发现、立即被曝光的,其间总有一部分消费者遭殃。例如,不管多少人喝到了农残超标的信阳茶,也不管这些消费者喝了多久,这些喝进肚子里的农残都无法吐回去了,造成的伤害也已经形成了。我们绝不能漠视这一问题!
“慎独”不仅应当成为中国茶叶从业人员一种道德修养的方法,更应当成为中国茶叶从业人员应该达到的人生境界,它要求人们在独自一人无人监督的情况下,能够自觉地实践道德规范,遵守法律法规。例如,《辞海》里对慎独的阐释是:在独处无人注意时,自己的行为也要谨慎不苟。所以,笔者在《茶翅高飞》、《点茶成金》、《指点茶山》等《茶商八部》系列作品中都呼吁地方政府和茶叶企业重视“慎独”,做到“慎独”。
杀人一万自损三千,做到“慎独”,农残超标引发的品牌危机才可能避免,也无需东窗事发之后进行危机公关,更无需承担品牌危机带来的巨大损失。不管是政府监管,还是媒体监督,抑或是其他形式的监督,其能够实际控制的范围终究是有限的。中国茶叶行业只有知道“信仰”的重要性,拥有正确的“信仰”并做到“慎独”时,这个行业才能走在健康发展的“阳光大道”,才能避免更多类似的信阳“农药茶”危机,才能真正地令消费者展露“阳光”般的笑容。
原因之二,有了正确的“信仰”,茶叶从业者才能真正理解卖茶的含义。卖茶不是简简单单的“叶子换票子”,笔者和张之闯先生在《点茶成金——快速卖茶72招》一书中反复强调:“关爱别人就是关爱自己,卖茶是关爱别人的结果,赚钱则是卖茶顺带的结果,诸如茶叶有益健康,你要通过卖茶来帮助人们拥有健康;品茶陶冶情操,你要通过卖茶来帮助人们陶冶情操;茶叶能够增值,你要通过卖茶来帮助人们获得经济收益。”
关爱别人的基础是自己心中要充满“爱”。那么,到底什么是爱呢?参考《圣经》,我们可以这样来理解爱:“爱是爱是恒久忍耐,又有恩慈。爱是不嫉妒,爱是不自夸,不张狂,不做害羞的事,不求自己的益处,不轻易发怒,不计算人的恶,不喜欢不义,只喜欢真理。凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐。爱是永不止息。”
举头三尺有神灵,不畏人知畏己知。茶叶从业者都要清楚,除了“钱”,卖茶还要“虔”。良田万倾,日食三升;大厦千间,夜眠八尺。人生苦短,不需要你拥有“钱财如粪土”的豪迈,也不需要你拥有“千金散尽还复来”的豁达,但是,除了需要钱,一个人更需要信仰,更需要“虔”:“虔敬之心”,“敬天敬地敬鬼神”。
种茶也好,卖茶也罢,大家都要心存虔敬之心,不要天不怕地不怕,更不要售卖自己的“灵魂”,否则,善恶到头终有报,只争来早与来迟。你必须反复提醒自己,卖茶的首要目的就是要促进喝茶人的健康,至于面子、地位、虚荣、成就感、修身养性等精神层面的“附加工作”,你可以做,可以拼命做,也可以煞费苦心地做,但是,一切的“附加工作”都不能凌驾于消费者的健康之上。不然,皮之不存毛将焉附?
路漫漫其修远兮,无论你是茶商、茶企、茶农,还是地方茶办领导,你都要明白,“信仰”是中国茶叶行业走上“阳光大道”的根基,修身养德是快速卖茶的根基。你可以不做耶稣,也可以不做释迦牟尼,但你必须记住:“可以卖茶叶,不可‘卖灵魂’”,并在寂静的深夜,望着灿烂的星空,摸着自己的良心,虔诚地问自己:“我卖的每一两茶都‘问心无愧’吗?”更重要的是,要避免信阳“农药茶”危机重演,这一定是你一辈子需要重视的事!(谢付亮)
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