福鼎白茶斗茶赛暨获奖茶封存仪式即将举办
2021-03-01 15:45:15热度:216°C
记者从福鼎市茶业局了解到，为传承白茶文化，促进茶艺交流，推动白茶产业发展，福鼎市将于9月14日至15日，在市人大常委会人大代表活动室，举行首届福鼎白茶斗茶赛暨“名人白茶缘”获奖茶封存仪式。
据了解，此次活动是在中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、国家茶叶质量监督检测中心的指导下，由福鼎市茶业发展领导小组主办，评为由专家组、茶人组合市民组组成，评分由7:2:1的比例构成，其中专家组将特邀国家茶叶质量监督检测中心审评专家、国内及本地白茶审评专家组成，研究员、高级评茶师，中国著名的茶叶品质化学研究专家骆少君有望亲临品鉴。
此次评选的茶类分为新茶（白毫银针、白牡丹、寿眉）和老白茶（白牡丹、寿眉）5种茶类，按照外形、叶底和汤色情况进行评分，老白茶侧重滋味的评比。此次评比的活动奖金高达5.1万元，每种茶类设置了状元1名、金奖2名、银奖3名三等级，其中新茶白毫银针设置了状元、金奖、银奖奖金分为5000元、3000元、2000元，其他茶类均为300元、2000元、1000元的奖励。
活动期间，组委会将在国庆节前举行“名人白茶缘”获奖茶封存仪式，届时将邀请名人在获奖茶上签名封存。通过封存5年、10年后再进行拍卖。
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