历时半年编纂的《全国百佳茶馆经营指南》5日在“中国黑茶之乡”——湖南省益阳市安化县正式对全国发行。

该指南选取了2011-2012年度全国百佳茶馆，2009-2010年度、2011-2012年度全国十佳特色茶馆，用图文并茂的形式详细讲述了茶馆的经营特色和成功之道，是国内第一本从经营的角度解析全国十佳特色茶馆、全国百佳茶馆的成功之道，是国内茶馆经营者不可缺少的案头工具和教材。

当日，由中国茶叶流通协会、中华合作时报社共同主办，安化县人民政府、中国茶叶流通协会茶馆专委会、中华合作时报·茶周刊共同承办的2011-2012年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨“安化黑茶”杯第五届全国茶馆经理人高峰论坛在安化举行。

颁奖典礼对荣获2011-2012年度全国百佳茶馆的北京灵之秀茶楼、老上海茶馆等100家茶馆，荣获2011-2012年度全国十佳特色茶馆的江西泊园茶馆、上海秋萍茶宴馆等10家特色茶馆及2011-2012年度全国茶馆十佳经理人、全国百佳茶馆优秀推荐单位进行了表彰。

安化县委书记杨光鑫在致辞中表示，本次颁奖典礼选择在安化举行，为安化人民与茶馆精英沟通、合作搭建了友谊之桥，为安化黑茶与全国茶馆联姻、共赢提供了宝贵机遇，必将对安化黑茶产业的快速健康发展产生持续深远的影响。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为，全国百佳茶馆推荐活动不仅整合了全国茶馆优势和精华，推动全国茶馆业健康和可持续发展，提升茶馆在消费者心目中的认知度，扩大茶馆在社会上的影响力，更有力地促进了全国茶产业的生产发展和提升。

据悉，全国百佳茶馆推荐活动历经10年，至今已举办五届，共评选出了500余家在国内同行业中具有代表性的茶馆。