福建莆田秋茶将开采
2021-03-01 15:33:16热度:170°C
记者在龟山茶园看到，茶树一排一排呈阶梯状整齐地排在山坡上，茶树茂密嫩绿的新芽，散发着醉人的清香。
龟山茶园的主人说，还有十来天今年的秋茶就可采摘了，预计今秋可产出一万多斤干毛茶，算是一个丰收年景，但即便产量不错，仍仅供莆田人自己消费，茶叶的炒制也是按莆田人的口味来加工，所有工序多为人工，火候偏低，口感极为清香。
“即将开始的秋茶采摘，专门从武夷山请了20位采茶师傅，十几天内，老茶农会根据经验判断采茶的时机，预计可连续采摘15天左右。”茶园主人说，岩茶娇贵，只能采最顶端的嫩芽，采摘和制作的要求很高。在莆田生产岩茶的地方，就这么一处。
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