中国茶网资讯：茶叶加盟商表示，门店的培训投入了大量的人力物力，有时候却不一定能获得相应的回报。有两方面原因：一是因为茶店的店员流失率高，特别是新招聘的店员；二是因为有些竞争对手可能会来挖墙脚，捡现成的便宜。所以培训新店员不值得，找个资深的店员带着边做边学就好。

对于此观点，来自河北的中观茶叶加盟店的赵总反驳到：店员培训是一家茶叶店得以稳步发展的重要一环，茶叶店主必须重视，店员流失率高，容易被挖墙脚，最主要的原因就是培训没做好！

培训店员是门店管理的重要部分，但是要用正确的培训方法，才能达到够事半功倍的效果，当然让店员都参加培训是前提。那么，在培训店员时该注意些什么才能稳住员工，让茶店稳步发展呢？中观茶叶的赵总建议：

第一，让新员工有归属感；茶叶加盟店的许多新店员由于无法融入团队，在入职两周内很容易选择离职。归属感对于新员工而言是十分重要的，切忌采用“放牛吃草”的管理办法，要多关注新员工。新店员是十分容易塑造的，把握住机会将门店的经营理念传达给她们，她们很容易把“理念”变成“信仰”。

培训新店员可从熟悉环境入手，切忌不要让他们做“无营养”的杂事，让他们觉得受老店员欺负。而是将他们放在团队中训练，锻炼他们的执行力。

第二，循序渐进地提高员工能力；罗马不是一日建成的，培训员工也不可能一口气吃成大胖子，要循序渐进，不断关注新店员能否接受和消化，茶叶知识丰富多彩，茶文化也是博大深远，培训时要脚踏实地，定期对新店员进行培训成果检验。并观察他们在日常工作中的表现，能否将培训内容运用地得心应手是关键，如果他们都熟练掌握了，不妨进行下一步培训工作。

第三，为新店员建立“培训档案”；许多茶叶加盟店的店主仅通过自己对新店员日常表现的印象，就确定培训是否有效，这种做法过于主观，为新店员建立“培训档案”，更有助于你了解她们的培训紧张与成效，并能更加直观的知道店员培训的进度，方便下一步的培训。

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柠檬片与茶叶茶陵的茶叶