清远北江流域种植茶的历史悠久，可追溯到唐宋，在明清民国时期有了更大发展，建国后，种植面积进一步扩大。现在，清远全市茶的种植面积已经达到5万亩。大力发展茶产业，不仅可以促进清远的社会经济发展，更可以惠及千家万户，这是茶产业自身特点决定的，也是其他产业所不具备的优势。

首先，在茶的种植中，需要大量茶农或劳动者参与浇水、施肥，如果茶的种植面积得到进一步扩大，那么，更多人将参与茶的种植，这必将惠及更多劳动者，增加他们的收入；其次，茶的采摘环节，需要消耗大量的劳动力，可以说，在人工采摘环节产生的成本，几乎占到茶叶生产成本（非全部成本）的60%甚至更高。如果每投入100元生产茶叶，那么，60元是付给采茶的劳动者，换言之，更多的民众，只要肯付出劳动，经过简单培训即可胜任茶的采摘工作，并且可在茶叶采摘中获益；第三，清远茶叶产业得到更大发展后，必然会繁荣茶的交易、品鉴等服务业的发展。无论在清远市区，还是在英德等县市区，都将有数以千计的各种茶庄、茶楼，大量的人员从中获得就业机会，获得稳定的工作和收益。

因此，如果清远的茶的产业得到更大的发展，不仅本地人受益，还会有大量的外地茶商来采购；也会有大量的外地游客来旅游、休闲、品茶，这将大大地促进清远的发展，惠及千家万户；千家万户因此受益并在发展茶叶产业中致富后，必然又会促进社会各种的消费，包括了房地产、酒店、贸易、休闲娱乐、文化活动等，社会也能得到良性的发展。

（作者系清远市茶叶流通行业协会会长，颐杰鸿泰狮子湖集团公司副总裁）

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