图为：商家现场拣茶，来证明自己卖的是茶园直销的茶叶 (记者胡彩丽摄)

昨日上午，在武昌陆羽茶都内，一家名为安溪铁观音的茶叶店门口，上十位中老年妇女组成的拣茶队，成了茶都内一道特别的景象。每逢有买茶人经过此处，都会忍不住好奇上前询问：“这是今年的新铁观音吗?”随后会捏几颗茶起来闻闻香。记者也因此到店内一问究竟，结果发现，拣茶不仅是制茶时一道必不可少的程序，更是商家的售茶广告。

记者看到，拣茶队所忙活的，就是将茶梗从茶叶上揪断分离。茶叶店老板邓爱珍告诉记者，眼下正是新铁观音的上市期。由于铁观音采摘时是用镰刀收割而非手工摘叶，所以茶叶会连带茶梗一起摘下来，经过采摘、晒、发酵、揉捻、烘焙等几道工序后，还需拣茶。以往，拣茶这道工序会在自己安溪的茶园内完成，然后直接将成品运到武汉销售。但这几年，她每次都会雇人在门口拣茶，近两万斤茶一拣就是一个月。“门口有人拣茶时，茶友就爱进店买茶。生意最好时，一天加工多少就能卖掉多少!”邓爱珍说。

为什么门口有人拣茶，生意就更好呢?记者打听得知，内行茶友最爱买茶农或者厂家直供的，而非经销商转销的茶，这样就可少一道加价环节，性价比更高。正因如此，大部分茶店门口都会标注“茶农直供”的广告语，可这些广告有真有假，平时基本无法分辨。但新茶上市时，如果门口有人拣毛料茶，则说明该店确有茶园，拣的人越多则茶园越大。

邓爱珍告诉记者，在安溪茶园内拣茶，一斤茶加工费只要5元，但在这里则要8元，每天十多人要花加工费近千元，尽管贵了些，但她每年都会这样做，“因为现场拣茶能给我带来不少客户，这三年来，大概有近两百家咖啡店、酒店到我这里来采购铁观音。”

记者在陆羽茶都内转了一圈后发现，有五六家专营铁观音的茶店门口有拣茶人。记者打探了解到，这几家店确实是市场内铁观音的销售大户。

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