西湖龙井穿“新制服”配IC卡 明年每杯茶都能寻到“根”
2021-03-01 14:40:58热度:132°C
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为了不让“假狸猫”换掉“真太子”,杭州西湖区想了一个新办法——明年,西湖区茶农销售的西湖龙井茶将试点穿统一“新制服”上市。
除了统一包装,存有茶农、茶园面积、产量等信息的IC卡,也将在明年一起投入使用。这就相当于西湖龙井茶的电子“身份证”。“消费者向西湖区的试点区茶农购买春茶时,可以观察它的外包装是不是统一包装;同时可以用包装上的条形码,查到它的生长地、种植者等相关信息。”西湖区龙井茶产业协会会长商建农告诉记者。
西湖龙井“新制服”投票选出
昨天,西湖区龙井茶产业协会组织西湖区统一包装试点的18个村或合作社的茶农代表,参加了“茶农用包装”招标会。有12款包装供他们投票。最终选定的“新制服”印有三潭印月,包括一个方形盒子和拎袋,每罐的统一规格为250克,底部印有“杭州市西湖区龙井茶产业协会监制”。这款包装分为2种,一种是铁罐,价格约16元;一种是纸盒,价格9元左右。
穿统一“新制服”,是希望解决存在多年包装混乱的“老问题”。龙井茶分为西湖产区、钱塘产区、越州产区,西湖产区的可以称西湖龙井,因产量稀少而珍贵位居第一。按国家划定,西湖龙井保护基地不过16740多亩,春茶产量最多不过300多吨,但市场上打着“西湖龙井”旗号的龙井茶远超于此。
今年春茶上市期间,西湖龙井茶产业协会曾提供13万多套的统一包装给企业试用。协会相关负责人昨天告诉记者:“截至目前,没有发生一起投诉事件。”
确保明年每杯茶都能寻到“根”
西湖龙井茶产业协会还将推出一种类似电子身份证的IC卡,确保每杯茶都能寻到“根”。
它实行“一户一卡”制,运行方式为,先由西湖区龙井茶产业协会将每户茶农测绘茶园面积、核定春茶产量值输入茶农IC卡(与2014年的茶农标等量),IC卡与茶农标一起在2014年1月前发放到户;在全区19个点设立茶农用包装换购点,茶农在换购点购买包装并扣除IC卡内的等量产量,同时上交等量茶农标数量,每个包装上要加贴现场制作、可查询茶农信息的条形码;试点的12家企业在收购茶叶时,要收取等量的茶农标,并从茶农的IC卡内划拨等量的产量值到企业的IC卡内。
明年,IC卡防伪管理系统将与茶农用统一包装相结合,逐步取代原有的茶农防伪标识方式。
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