北京大学校长王恩哥到武夷山体验岩茶制作过程
2021-03-01 14:36:47热度:196°C
十月二十六日，北京大学王恩哥校长（中）等在武夷学院茶与食品学院体验茶制作过程
10月26日上午，第四届海峡两岸大学校长论坛在武夷山召开，借着论坛的间歇，北京大学校长王恩哥院士、贵州大学校长郑强教授、福建省教育厅厅长鞠维强一行，在武夷学院党委书记何三保、校长李宝银陪同下，参观了武夷学院。
王恩哥校长一行察看了武夷学院的逸夫图书馆、艺术学院、茶与食品学院实验室。在茶与食品学院的茶叶加工与分析实验室考察过程中，王恩哥一行对茶的生产制作实验产生了浓厚的兴趣。在茶与食品学院院长李远华的指导下，王恩哥院士亲自体验了武夷岩茶的关键工序——手工摇青，博得在场人员的喝采。参观期间，王恩哥一行对武夷学院近年取得的成绩给予了肯定。
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