谭圳新歌《黄茶缘》走红中国黄茶文化节
2021-03-01 14:29:21热度:115°C
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“吐蕃突厥的铁骑/踏上和平的土地/盛世大唐的霸气/和谐成传奇/我月下抚琴邂逅你/意外的惊喜/巴陵春天黄茶缘/一切皆天意……”以茶结缘,品茶会友;以歌结缘,天长地久。第九届中国茶业经济年会暨首届中国(岳阳)黄茶文化节近日在岳阳闭幕,凭借着新民歌《巫山云雨》获得全国金奖的歌手谭圳和吴谦(女)再推新歌《黄茶缘》,将中国首届黄茶文化艺术节推向高潮。
中国是茶原产地,随着制茶技术的发展,逐渐形成六大基本茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶(又称青茶)。在六大茶类中,黄茶制作的历史仅次于绿茶,早于其他茶类。黄茶属轻发酵茶,起始于西汉,距今已有2000多年历史,主产区为湖南、浙江、四川、安徽、广东和湖北等省。黄茶的基本工艺近似绿茶,但在制造过程中,初干前或初干后加以焖黄,因此成品茶具有黄汤、黄叶的特点。黄茶根据所用鲜叶原料的嫩度分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。黄芽茶以单芽为原料制成的黄茶。其品质特点是单芽挺直,冲泡后芽尖朝上,直立杯中。黄小茶以一芽一、二叶为原料,黄大茶用成熟茶树新梢为原料。岳阳市为“中国黄茶之乡”,正举全市之力打造全国黄茶加工、贸易、科研、培训中心。
湖南洞庭山科技发展有限公司为全国茶叶行业百强企业,“巴陵春”为中国新派黄茶领导品牌,显现出中国独特的茶文化魅力。唐代“灉湖茶”是巴陵春之源,唐代叫“灉湖含膏”,宋代叫“含膏冷”、“白鹤茶”,产于灉湖南面诸山。“灉湖”就是现在的岳阳南湖和北港流域。随着城市的扩展,古灉湖茶园面积减少,但巴陵春茶人对于古灉湖茶犹存眷恋,还坚持种植着那片古老的茶园,还保留着传统的黄茶制作技艺。黄茶缘是巴陵春黄茶四大系列之一,茶名有“巴陵春人,茶缘天下”的寓意。
著名作家邹当荣作词的《黄茶缘》歌词意境,就是从唐代写起的。古灉湖茶早在唐代文成公主入藏和亲时,就是朝廷的贡品。它被文成公主从大唐带到西域,从此扬名天下。上月30日,谭圳、吴谦在南湖广场举行全国首唱时,现场十分火爆,两箱谭圳最新音乐专辑《天下岳阳楼》被观众涌抢一空。
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