化肥的过量施用和劳动力效率低是当前制约铁观音茶叶发展的主要因素。由此，华南植物园课题组对茶叶种植系统主要模式进行了多层次的生态经济定量分析与评价，解决了生产过程中的环境和品质问题。相关研究成果于近日在国际环境科学主流期刊Ecological Engineering 《生态工程》上发表。
安溪铁观音是我国的经典名茶之一，在区域经济和可持续发展中扮演着重要的角色。但其生产和外销过程中也受到各种环境和品质的困扰，化肥的过量施用、人力投入成本相对较高等问题相对突出。当地政府和农户为解决这些问题做了大量的探索，但推广应用举步维艰。

针对这些问题，华南植物园生态及环境科学研究中心研究生曾宪曙在导师陆宏芳副研究员的指导下，综合运用能值、经济学和统计学方法，定量分析评价安溪铁观音茶叶从育苗、种植到加工3个生产环节下的9种生产模式的生态经济特性。其研究表明，种植过程中采用有机肥代替部分化肥，可有效减少外界资源对系统的负载压力，提升茶叶种植的可持续能力；而在同等规模下使用自家生产的茶青进行加工，能够提高其经济效益和实现可持续发展。