茶商“盯死”古树茶,市场呈现局部“高温”
2021-03-01 14:09:22热度:137°C
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图为:大雪山野生茶叶
今年上半年以来,普洱茶的价格出现了一定的上涨,但是上涨的是高端茶,而对于低价茶来说,价格变化并不明显。我们可以看到,普洱茶市场开始出现了“两极分化”的现象,做低价茶的茶商正变得越来越难盈利。于是这个秋天,一场争抢优质原料的大戏在云南火速上演,茶商们纷纷走进大山寻找心中的好茶。这一系列现象预示着,未来的市场之路并不平坦,因为我们都在拼命地寻找出路。
普洱茶资源抢夺战疯狂上演
10月份,普洱茶资源抢夺战开始在云南打响。作为“山头茶”小众产品主力军的东莞茶商,纷纷奔赴云南各著名茶区大派现金,除了收购今年的秋茶,还提前预订来年头春的优质毛茶。有茶商短短三四天内就送出现金300万元,只为茶农届时能“高看一眼”。
由于年初以来云南各著名山头毛茶收购价已创下历史新高,有茶商预测,来年趋于抢手的原料势必大幅推高新品成本,以“山头茶”为主导的众多茶企将面临更大的运营风险。
在东莞经营普洱茶生意的某茶商和助手驾着越野车,拎着装满整扎崭新钞票的大挎包,一路拜访布朗山、老班章等著名茶区的茶农。凡是曾合作过、供货比较可靠的茶农,都留下10万至30万不等的现金,作为收购明年头春茶的订金。
“不到四天,带的300万元现金就派完了,就这样还担心茶农明年会不会卖好茶给我们。”该茶商表示。从八年前开始到云南收茶,他同西双版纳各知名山头的茶农建立了相对稳定的合作关系,“提前交订金是第一步,到时春茶开盘价是多少,还得随行就市。”
消息人士透露,以目前市场上最热门的老班章为例,今年春茶毛茶收购价是3500元-4000元/公斤,品质相对较差的秋茶收购价也去到2800元-3000元/公斤。近期,老班章茶农已开会讨论,初步确定明年春茶收购价为8000元/公斤。老班章毛茶收购价成倍暴涨,也将带动本已处于历史高位的其他知名“山头茶”同步上涨,“明年普洱茶市场注定危机四伏,竞争会异常惨烈。”
毛茶价格疯涨,导致新茶价格胜旧茶
今秋,云南普洱秋茶收购价与往年相比,可谓节节攀升,几乎有着和今年春茶价格持平的趋势。其中,古树茶更是被疯抢。据了解,今年春茶因品质好的古树茶价格涨幅太大,又因严重干旱而减产,其中有几个寨子的古树茶已经出现“断供”。原本打算不要秋茶的茶商,现在也前往茶山收茶了,但是现在的价格却和春茶一样高(参考表1)!通常,秋茶价格是来年春茶风向标,于是有人大胆预测明年春茶(古树)会比今年春茶价钱涨幅30%以上。
令人意想不到的是,过快上涨的原料成本导致新茶比旧茶还贵的奇怪现象出现。有市场分析人士举例,陈升号2010年出品的357克老班章青饼,现在市场价约4000元;2011年出品的同款老班章,目前约3500元,此定价符合普洱陈化升值的基本规律。但2012年陈升号的1000克老班章青饼,价格已去到1万元,2013年新品零售价则变为“电询”,其过程耐人寻味。该分析人士认为,正常情况下,知名品牌“山头茶”每年的增值幅度约15%,但老班章毛茶价格在2010年-2012年收购价暴增400%以上,因此直接导致新品老班章的成本远超出以往老班章成品的零售价格,违背了普洱茶越陈越值钱的市场规律。
“毛茶成本猛涨,如果企业要维持价格体系,要么赔本销售,要么偷工减料,要么不生产。”业内分析人士表示,这两条路都会直接威胁到企业的生存,只能从改变产品的形态上想办法,于是就出现了小饼变大饼、饼变砖的做法,从而重新拟定新品的价格体系。
分析人士认为,价格倒挂的畸形市场形势下,如果毛茶每年涨幅40%左右,主打山头概念的茶企尚能通过改变产品名称、形态等手段,来应对原料上涨的压力。但以老班章为首的几大著名茶区毛茶原料若出现成倍增长,一些转型不及时的“山头茶”厂商势必会被市场吞噬。
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