中国茶网资讯：大家都种绿茶，我来种白茶。新洲区旧街人梅才法这样选择。

2007年底，在外经营20多年的茶商梅才法回到家乡新洲，干起了茶叶老本行。“若想在湖北茶业独占鳌头，必须做新品种。”当时，邓村、萧氏等绿茶巨头走在前面，让梅才法决定错位竞争，他把眼光对准了白茶。

种白茶绝非心血来潮。当时，中国农科院专家到旧街现场勘测，认定当地土壤适合种植白茶。2008年初，梅才法成立了武汉腾云山生态白茶有限公司，并引进白茶种，注册了“旧街白茶”商标。

“白茶香味浓郁、滋味清甜，氨基酸含量是普通绿茶的两倍以上，营养又保健。在湖北市场很稀少，售价高，市场空间巨大。”梅才法看准了的事，决定大张旗鼓地干。

2008年底，席卷全国的罕见冰冻灾害，让他的500亩茶苗全部“夭折”。梅才法不气馁，他新建厂房和标准化茶叶生产设施，创新了工艺流程，使“旧街白茶”克服了白茶有青草味的缺点，又保持了原有的优良品质，“旧街白茶”一炮打响。

接下来是硕果累累——荣膺“2010中国(上海)国际茶叶博览会”银奖，2011年获“中茶杯”一等奖，2012年获颁“湖北省首批食文化特色名食”， 2013年成为武汉市著名商标……

善于造势的梅才法，还把“旧街白茶”变成了海峡两岸的“连心茶”。2011年是辛亥革命100周年，“旧街白茶”脱颖而出，与台湾嘉义阿里山茶喜结“连心茶”，喻示大陆和台湾同胞心连心。

在提升白茶品质的同时，梅才法又不断加大品牌开发。“这几年通过赞助电视剧制作、大型公益活动等方式，旧街白茶家喻户晓。”

一花独放不是春。梅才法立足新洲，把自己的白茶产业版图扩张到了团风县，让白茶香溢大别山。现在，3000多农户在他的带领下种上了致富茶，每亩创收4000多元，效益比种水稻翻两番。(记者 樊涛 通讯员 张晓 陈江峰 龙杨)

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