小记者学茶艺 感叹泡出好茶不容易

2021-03-01 13:17:58热度:129°C

中国茶网资讯:听曲赏、观摩茶艺表演、听资深茶艺师解读茶文化、亲自体验泡茶,3月2日,河南广电全媒体的小记者们参加了“中华茶道挑战世界吉尼斯”筹备启动活动,享受了一场茶文化盛宴。

3月2日,河南广电全媒体的小记者们参加了“中华茶道挑战世界吉尼斯”筹备启动活动,配合着古筝演奏,沙画师现场作画,吸引了小记者们的眼光。

大山、弹古筝的女子、帆船、梯田……随着沙画师灵活的手法,画面不停变换,小记者们一个个伸长脖子,发出一阵阵惊叹:“哎呀,好神奇啊!”他们纷纷用镜头将这神奇的过程记录下来。

现场采访茶专家

了解中国茶文化

天香茶艺董事长、中华茶文化专家刘建发表演讲后,小记者们纷纷上台采访。

小记者卢润瑶首先发问:“请问为什么要举办‘中华茶道挑战世界吉尼斯’这次活动呢?”

在得到对方“是为了弘扬中国本民族茶文化的传播,通过这次活动,让中国茶道走向世界”的回答后,卢润瑶接着问:“那么现在社会,我们为什么要弘扬茶文化?”刘建说,每一件事都需要有人去做,希望更多的人一起来传承茶文化。

小记者邢芮欣更关注的是茶文化包含哪些内容。她刚把这个问题问出来,现场观众中就传出“这个问题问得好,我也想知道”的声音。

刘建介绍说,茶文化是人们日常喝茶、饮茶、品茶过程中,久而久之形成的礼仪规范形式。人品如茶品,一个喝茶品茶的人,更懂得理解礼仪和包容;人生如茶,喝茶的两个动作是拿得起放得下,现在很多人拿得起来却放不下去,通过喝茶品茶让更多人修身养性,成长为更加知书达理的人。

而对于男生任祎豪来说,他更想了解的是茶文化的起源和历史,还想知道茶文化相关的小故事。这个问题一问出来,刘建就笑了:“茶文化的历史太长了,不是一两句可以说完的。茶起源于神农氏时代,在唐朝达到鼎盛时期,在宋朝更是家喻户晓,宋徽宗还写了《大观茶论》。”

接下来,刘建给大家讲了乾隆皇帝和龙井的故事,现场的小记者们听得津津有味

小记者亲身体验茶艺

感叹泡出好茶不容易

采访结束后,小记者们在茶艺师的指导下,亲自体验了一把真正的茶艺。茶艺师讲得认真,小记者们听得全神贯注,操作起来也丝毫不含糊。

邢芮欣在家里有时和爸爸妈妈一起喝茶,当天的体验结束后,她直呼:“茶艺可真难!每一个动作都要很严谨地做好才可以。以前在家里泡茶也就是洗洗茶叶、热热杯子,但是对姿势什么的没那么讲究,直接把茶泡到杯子里喝了就完事,没想到茶艺的流程这么复杂,连手放到哪里、用什么姿势泡茶都有要求。”

小记者李晶玥最感兴趣的是在学习泡茶的过程中,不仅学到了技艺,还学习了一些关于茶文化的知识。对于茶文化,她有自己的理解:“我觉得茶就像人一样,泡出来的茶很清亮,做人也应该很有品格。今天我发现,除了程序之外,真正的茶艺对姿势的要求非常高,泡茶的人腰板要挺直,做人也应该像茶一样,不能被污染。”

小记者赵子昂、任祎豪现场听了有关茶文化的知识介绍后,觉得茶文化非常值得关注。任祎豪像个小大人似的感慨道:“今天的活动,让我感觉到茶文化很深奥,很值得研究。”

“饮茶是中国自古以来的习惯,但是,现在能够将茶道流程完整操作下来人少之又少。今天,小记者们参加‘中华茶道挑战世界吉尼斯’筹备启动活动,通过现场上台采访茶界名家,悉心学习茶文化,体验茶道流程,感受中华之千年茶文化风韵,领略从容、淡然的生活方式和美心修德的生活礼仪,让先祖传下的精神财富,体现在我们中国式精致生活中,并代代相传!”河南广电全媒体小记者俱乐部有关负责人表示。

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茶香飘逸

□河南广电全媒体小记者 杨子航

3月2日下午,我们河南广电全媒体的一些小记者去蓝堡湾参加了“中华茶道挑战世界吉尼斯”筹备启动活动。到了那里,我看到大厅里人山人海,在工作人员的指引下,我们坐在小记者专区,不一会儿,活动开始了。

古筝、汉服表演后,在古色古韵中,茶艺师为我们解读茶文化,并且指导大家体验泡茶。我们小记者们还采访了茶界名家。

让我最高兴的就是茶艺师姐姐教我们泡茶,第一要烫杯温壶,就是把茶具用开水冲洗一下,一是清洁卫生,二是这样泡出来的茶味道更香。第二要洗茶,就是把开水倒入壶中,然后再迅速把水倒出,这样可以把茶叶表面不清洁的东西洗掉。第三是正式冲泡,倒入热水后,盖上壶盖,然后用热水把壶身浇一遍,这样可以让茶香更浓。第四是分杯,用茶夹把杯子放在茶托上,然后将茶水慢慢地倒入杯子中,要倒七分满,表示对客人的尊敬。也许,道道工序都蕴含着中国博大精深的茶文化的内涵吧。

回到家,我按照茶艺师姐姐教我的方法,用家里非常简陋的茶具为爸爸妈妈泡了一壶暖暖的茶,挡不住的茶香像冬日里暖暖的太阳,滋润着我们的心田……

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