宜宾早茶走进成都 宜宾争当千亿茶产业排头兵

2021-03-01 13:16:13热度:159°C

中国茶网资讯:早春时节,泡一壶清,一颗颗饱满的茶芽在水中缓缓释放出茶叶专属的芬芳,一天也就在这茶香的氤氲中愉悦地开始。茶,早已和成都人结下不解之缘。

每年3月,都是新茶上市的季节,作为茶叶大省的四川,也迎来采茶、制茶的忙碌。宜宾,作为全国茶叶发源地之一,更是成为一座浸润在缕缕茶香中的城市。

作为今年宜宾早茶节系列活动之一,3月8日-10日,宜宾将带着一身茶韵,走进成都宽窄巷子、走进双流国际机场,成都市民可前往上述地方免费品尝今春的“宜宾早茶”之韵。

根,源。

从一颗颗在水中焕发新生的茶叶开始追根溯源——从专卖店到生产流水线,从到采茶女手中刚刚摘下的嫩芽,到发芽、吐绿、生长的茶树,再到茶树深深扎根的这片土壤……基地,无疑是这杯中茶叶的“根”和“源”。

山花烂漫是春季的专属,而初春时节漫山遍野的茶树,同样可以美得让人震撼。在宜宾县黄山基地有机茶园,一列列排列整齐的茶树布满了大片山头,初春阳光和煦,新绿的茶芽沐浴着这里的阳光和雨雾,一眼望去,就像跳动在绿海中的金色音符。

根据文献记载,宜宾市茶叶种植历史超过了3000年,如今在宜宾县黄山境内发现的具有600年树龄的古茶树群落,属于全国稀有品种。也许宜宾的山水天然就是为茶而生。

近年来,宜宾重视茶叶基地建设,保障茶叶品质源头。按标准化、生态化、规模化打造的宜宾县黄山基地有机茶园正是宜宾数十万亩无公害茶园中的一个。

据了解,从2012年开始,宜宾按照规范化建设、生态化配置、标准化管理、组织化生产的要求,在完善基础设施配套的同时,不断加大了对新基地建设、老茶园改造和投产茶园的管理力度。其中新建茶园按照茶林间作(嵌合式、间作式、防风林式)进行生态配置,建设生态茶园。原有投产茶园主要配置生态树种以保护生态多样性,实现了茶叶量质同增。

数据显示,2013年,宜宾有种茶乡镇143个,新发展茶叶基地8.8万亩,改造老茶园10万亩,无公害茶园面积达到56.74万亩。全市茶叶总产量达4.03万吨,居全省第二,茶业综合产值达到80.63亿元。

如今,宜宾已在翠屏区邱场乡、高县羊田乡和落润乡、珙县石碑乡和下罗玉和片区、屏山县屏山镇、宜宾县蕨溪镇(黄山)到屏山县大乘镇,以及筠连县的巡司片区等地打造出了多个万亩生态茶园示范基地。高县被认定为四川省现代农业产业(茶叶)强县,屏山县被省政府列入四川省现代农业产业(茶叶)强县培育县。

品,质。

历史上的宜宾,不仅是巴蜀历史上的著名茶区、茶马古道的重要驿站,还是中国早茶之乡、红茶“川红工夫”的故里和发源地,这里产的茶,无论是形、色还是味,都属上品。

宜宾产好茶,好茶才宜宾。

好茶的秘密,不仅在于孕育它的土壤和气候,还在于对质量安全、科技创新和对主体培育的重视。也许,随着全国茶行业首个、目前也是唯一一个国家认定企业技术中心和以茶叶科技为主的国家农业科技园区、四川省茶业工程技术研究中心、四川省茶叶质量安全检测中心等技术平台先后落户宜宾,宜宾产好茶已经成为行业的共识。

“茶叶食品质量安全是茶产业持续发展的先决条件。”宜宾市茶叶站副站长曾大兵说。2013年,宜宾印发《宜宾市茶树病虫害绿色防控技术方案》,通过各区县积极落实,宜宾茶园实施病虫绿色防控达38.52万亩。而在推进绿色防控体系建设方面,宜宾率先推进网上质量安全追溯系统建设,已有12个茶企加入。

此外,积极推进茶园机械化生产管理,加强夏秋茶的综合开发利用,提升茶园效益;改良红茶加工工艺,开发多种类型产品;在茶多酚、茶黄素、茶红素等提取及其衍生产品方面开展研究……宜宾在茶产业的各个方面都取得了突破性进展。

品质的保障,是为了品牌的打造。近年来,宜宾重视茶叶品牌打造,不仅提升了“宜宾早茶”“川红工夫”两大公共品牌在全国乃至全球的知名度,企业品牌也逐步壮大。叙府龙芽、早白尖、龙湖翠、鹿鸣等绿茶品牌和红贵人、黄金白露等红茶品牌成为市场上耳熟能详的茶叶品牌,35个茶叶产品获绿色食品标志使用权,14个产品获无公害农产品认证,12个产品获有机茶产品认证。

未,来。

以促进产业增效、农民增收、企业发展为目标,以提高茶业综合生产能力和经济效益为核心,以品牌建设和科技引领为动力,宜宾茶叶产业实现了持续协调健康发展。而面对未来,宜宾看得更远。

“加快推动茶产业发展,争当全省千亿川茶产业排头兵,是事关我市经济社会发展大局的一件大事,任重而道远。” 宜宾市市长徐进在宜宾市茶产业发展大会上如是说。

争当全省千亿川茶产业排头兵,宜宾茶产业如何才能实现这一目标?“宜宾市茶产业要走上一个新台阶,要把品牌放在第一位,千方百计做大做强品牌,大品牌才有大市场、大效益。”省茶叶研究所所长王云说。

然而如何整合现有品牌资源,促进区域品牌与企业品牌齐飞,做大做强茶产业?宜宾企业有话要说。

“宜宾提出要争当千亿川茶产业排头兵,作为企业一定要坚持抱团发展。” 川茶集团董事长颜泽文表示,去年,由宜宾叙府茶业牵头,旨在通过共享和整合平台、资源、渠道提升品牌效应、扩大市场销售的川茶集团成立。而这与川红集团总经理陈岗的思路不谋而合。陈岗表示,宜宾组建了川红集团、川茶集团、屏山炒青集团等,宜宾的茶企已充分意识到要发展就要形成合力,打造好公共品牌的重要性。

于是,加快形成以川茶集团、川红集团、屏山炒青集团、筠连苦丁茶集团等为重点的茶叶企业集群,成为宜宾市茶产业发展大会上提出的一个发展重点。而以龙头企业带动基地建设、带动产业发展,宜宾有了更清晰的短期目标:到2015年实现“两个一百”——全市茶园总面积100万亩、茶产业综合产值100亿元。争当全省千亿川茶产业排头兵,宜宾志在必得。

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