第一拨西湖龙井茶或将于3月20日左右开采
2021-03-01 13:13:26热度:162°C
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中国茶网资讯:今年1月,中国茶叶博物馆茶友会在西湖边一级龙井保护区里,选了龙井村、满觉陇村、翁家山村、杨梅岭村四个龙井茶特别棒的村子,各挑一些茶树作为样本,记录它们的生长。四个村子里的龙井茶,是西湖边所有龙井茶的代表。只要看到它们长好了,那么离喝上今年的新茶也就不远了。
过了立春以后,每隔几天,茶友会就要四个山头都走一趟,测温度,量量茶叶有多长。3月6日惊蛰那天去的时候,工作人员说,还没有大规模冒芽,不过有些茶芽已经开始发力生长了。过了不到一个星期,昨天再去看,茶叶的个头都长大了不少。
满觉陇村的茶树标本,长在村后的白鹤峰上。站在山顶,整个西湖就在眼前,毫无遮挡。钱塘江也看得很有气势。这里的湿度比较大,茶芽也冒得最早,昨天个头已经蹿到了13毫米。
杨梅岭村的茶田,在一个像馒头一样的山上,九溪十八涧就在脚下。那里的茶芽刚露出了小脑袋,刚刚好10毫米。
翁家山被天竺山、北高峰裹在山谷里,寒冷的西北风吹不进来,南风吹来的湿润空气却能吸收,所以湿度、温度都特别好,水汽环绕。昨天下午翁家山气温有20℃。茶芽长到了12毫米。
龙井村里的狮峰山上,茶芽最沉得住气,冒芽最迟,昨天离10毫米还差了一点点。
中国茶叶博物馆馆长王建荣说,茶叶长到20—25毫米,就可以采摘了。按照现在的长势,接下来如果天气好,像这两天一样艳阳高照的话,估计3月20日左右,就能采头一拨新茶了。不过,头一拨采摘的量比较少,大量采摘估计要等到3月底。
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