为什么观景红深受茶客追捧
2021-03-01 12:59:26热度:142°C
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中国茶网资讯:近期观景推出了一款正山小种“观景红”,市场反应良好,深受茶客喜欢,其中我们还邀请了一位老茶客陈先生谈谈对“观景红”感受。
作为一名30余年的老茶客,我自认为是一个挑剔,不好伺候的主儿。我喜欢红茶,特别对于正山小种,容不得半点马虎。近几年很少喝正山小种,倒不是因为不爱喝,只是因为几年前,在一个武夷景区农家中,一对茶农夫妇请我品过的正山小种让我至今难忘,以至于对后来自己买的几次都觉得差了些什么,后来索性就不喝了。直到最近老张给我送来的“观景红”。
老张是我的老茶友了,从年轻的时候开始就经常一起品茶聊天,可以说是这一生最了解我的好友了。我之前有跟他提过我在武夷遇见的正山小种,没想他还记得。这么多年来没有再尝试正山小种,看老张笑的神秘兮兮的,倒让我心里对“观景红”提起了兴致,面上却皱了皱眉,说还不是一样。
老张一边笑嘻嘻地说我一定会喜欢这个茶,一边打开了茶盒。金黄色的茶芽条索紧细而匀称,初见面“观景红”可以说给我留下的印象还算凑合,老张看我紧皱的眉头有所松动,笑容中闪出了一丝戏谑,我赶紧催促他泡茶。开水冲入杯中,待充分浸润后,老张将茶汤倒入小杯中,我看到汤色呈深金黄色,杯沿泛着金圈,与我几年前在武夷农家看到的茶汤如出一辙!我不禁端起茶杯,一股纯醉的茶香又带着浓郁的蜜香,扑鼻而来,这香气就是那对农民夫妇说的武夷山的“岩谷花香”吧。我迫不及待地将杯中的茶送入口中,蜜香更浓郁,用四个字来形容,那真是纯、醇、顺、鲜。茶味醉厚,回甘久长,这就是纯正正山小种的滋味,与我几年前喝过的一模一样!“怎么样,我没骗你吧!”老张说道,“来来来,你看一下这个叶底。”我接过茶杯,叶张嫩度柔软肥厚,发醉均匀,片片都泛着古铜色的光泽,“这才是上乘的制茶工艺!”老张一边冲泡第二遍,一边如是说“而且每泡都有不一样的感受。”用心体会了一下之后,还真是如此,初泡爽口清香,继而浓郁,再而就齿颊生津,回味绵长,让我爱不释手。
待老张走了以后,我又忍不住自己泡了几泡“观景红”,一缕茶香让我仿佛置身武夷仙境中,仿佛又追溯到那个茶农的小院中,久久无法忘怀。
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