野茶变成宝贝 西南科大助力羌山儿女圆致富梦

2021-03-01 12:59:05热度:113°C

中国茶网资讯:清明节前几天,在中国唯一的羌族自治县北川,小坝乡茅草岭村,39岁的羌族人杨国民,只要有空,就会爬上离家不远的羌山,看着新芽吐蕊的千余亩 园,心里不禁百感交集。3月27日,西南科技大学圆梦志愿行动小组又给他送来一台进口的茶树修剪机,不仅是今年,从此以后,他再也不用为全家人的生计发愁 了。与杨国民一样,同样受益的还有当地的几十户羌族人家。

带来这种变化的,正是西南科技大学圆梦志愿行动小组。

因茶结缘

北川羌族自治县小坝乡茅草岭村地处北川、平武、松潘3县6乡交界处,平均海拔高度1680米,群山环绕,环境宜人,出产茶叶、奶花芸豆、中药材等。但由于交通、信息、人才等原因,这些纯天然优质的山珍还没有被广泛利用,当地的羌山人家还普遍贫困。

羌族人杨国民祖祖辈辈都生活在这片山中,他家还是老式的村房——吊脚楼,修在靠近山路的地方。家里老人上了年纪,不能再务农,两个孩子也到 了上小学的年龄,家里收入微薄,日子过得紧巴巴的。所以,前几年,他也外出打工。不幸的是打工期间出了车祸,头受到重创,虽然保住了性命,可再也不能干重 活了。

杨国民出去见识到了外面世界的精彩,他有一个梦想,让自己的孩子走出大山。即使自己不能再外出打工,他也要在家里努力挣钱。杨国民的家背靠 羌山,山上有不少的野茶树,自生自灭,无人管理,谁想要就自己去摘。但因为从采茶到做成茶叶,工序麻烦,且不知道该茶品质如何,去摘的人不多。杨国民心生 一计,决定开个小小的茶叶作坊。既方便村里人,也为自己找到了一条出路。如此做了两年,收入还是微薄。

在北川畜牧局工作的杜映全先生也是小坝乡人,他是个老茶友,喝过很多茶,最钟爱的还是老家的野茶。有一次,他来到杨国民的小茶坊喝茶,感觉 这茶不错,于是和杨国民聊了几句。得知了杨国民的苦恼后,杜先生很是感慨。他是这深山走出去的山娃子,知道山里人的苦。一次偶然的机会,他和西南科大环境 与资源学院的苏华友教授谈起了这件事。两位都是热心人,在杜先生的带领下,苏教授于2013年3月到小坝乡的茅草岭村了解情况。看着满山的茶树和羌族同胞 的渴望,两人决定从茶叶入手,帮助羌山人家。

以茶圆梦

为了解羌山野茶的详细情况,去年7月,苏教授带领包括环境工程两位研究生在内的圆梦行动小组一行九人,再次来到茅草岭,收集当地的水土样品 和刚摘下的茶叶,带回学校进行测试。“测试当地的土样和水样,是为了看看茶叶的生长环境是否无污染,这是大家都关心的事情。带回来的新鲜茶叶,我们可以测 里面所含的营养值。这些测得的数据有可能会成为羌山茶叶的金字招牌。”苏教授介绍。

经过严格的测试,羌山野茶的品质非常优秀。该地毗邻小寨子沟国家自然生态保护区,水源为无污染的天然水;土壤的PH、有机质、碱解氮、全 氮、速效钾含量均达到优质高产茶园指标要求;茶叶本身,对人体有害的重金属铜、鉻、铅的含量均远远低于国际标准,而对人体有益的硒含量达到 0.259(mg/kg)茶叶的品质非常好。

虽然当地的茶树遍山,但是因为交通不便,很少对外销售,村民采了茶叶后就自己炒焙,作为自家日常品用。了解到这个情况后,苏教授认为可以先在西南科大做尝试,让师生知道这种本土的茶叶,待大家都接受后再扩大宣传。

行动小组迅速行动起来,在西南科技大学师生中进行推广。品尝过羌山野茶的人,都对这种茶叶赞不绝口。之后,小组成员又通过网络进行推广。圆 梦志愿行动小组有一个梦想,帮助杨国民这样的羌山人慢慢脱离贫困,让山里的孩子们,有机会走出大山,圆他们的读书梦。“行动小组的第一项工作,就是帮助杨 国民解决小作坊茶叶的销售问题。我们先帮助小杨在学校宣传,让大家了解这种茶叶的品质。等更多人接受这种茶后,行动小组再请专业人士指导,经过必要的加 工,形成最终的成品,让学生在网上出售。由具体的公司牵头,学生通过勤工助学的方式,实现可持续发展。这样持之以恒,我们帮小杨卖得越多,就会有更多的利 润回流给他。这样,羌山人的梦想,还有羌山人孩子的梦想都能实现。另外我们的学生还可以利用寒暑假,到山里做社会实践、支教之类的有益活动,给山里的孩子 传递外面的信息,还可以邀请孩子们到学校做客,让孩子们好好了解外面的世界!”行动小组负责人这样介绍。

得到专业检测结果后,杨国民和当地几十户村民也对开发羌山野茶充满了信心。如今,当地村民已经联手开发起上千亩茶园,并请农林专家进行指导,规范管理。几家大型茶厂也对他们抛来了橄榄枝。羌山人的致富梦,正在实现……

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