中国茶网资讯：“茶要新，酒要陈”，阳春三月，又到春茶上市的季节。记者探访发现，本市已有多家茶叶店打出了“新茶上市”的标语。由于气候原因，与去年相比，今年本地春茶早上市一周左右。同时，“节俭风”的盛行使茶叶价格普遍降低两三成，引来不少消费者“尝鲜”。

3月25日，记者先后探访了位于蓝鳌路、文化路和振华街的多家茶叶店，大部分店家门口都张贴出了“新茶上市”、“第一批春茶”等醒目的广告。在振华街的一家茶叶店，炒茶师傅干脆将电炒茶锅搬到了店门口，进行手工翻炒，飘散的阵阵茶香吸引了不少过路人前来询价购买。“手工炒茶可是个技术活儿，要经过鲜叶摊放，高达200多摄氏度的两遍高温杀青，反复揉捻，慢慢烘干，放置摊凉，最后才能进行包装。”正在炒茶的刘师傅告诉记者，通常五六斤重的鲜茶才能炒出一斤干茶，一锅一斤多重的干茶需要两三个小时才能炒好。

“我一直有喝茶的习惯，每年早春都要买些新茶给亲朋好友一起尝尝。”市民林先雨在蓝鳌路茶城选购茶叶，根据多年喝茶的经验，他表示，目前上市的春茶大多都是本地的崂山绿茶或者鳌山绿茶，口感清雅，当地很多消费者都很喜欢喝。

青岛正阳茶叶专业合作社负责人李丕玉告诉记者，由于今年春季气候较暖和，第一批春茶3月19日就上市了，比去年提前了一周左右。目前采摘的茶叶都属于独芽，也就是茶叶中最嫩的一种，春茶茶香往往较淡。“目前上市的本地春茶都属于大棚种植的，总体产量不是太多，清明前后将是春茶销售高峰期，5月初露天茶将开始大量上市，那时价格将会更加便宜。”

采访中，记者从多家茶叶店的负责人口中了解到，目前春茶每斤价格普遍在千元以下，比去年同期降低了两三成。“受国家严控‘三公’消费及提倡‘节俭风’的影响，同一个品种的崂山绿茶，去年我们零售价格为1200元一斤，今年降到了860元每斤。”人和春茶园直销店的负责人表示。

据另一位常年经营普洱茶的茶商李先生介绍，受“节俭风”影响，往年这个时候很多单位都来采购春茶，但是今年很少问津，就算来了也只是采购中低端的茶叶。因此，他将精力放在中端茶上面，不再使用绸缎、实木、青瓷等材质做成的高端包装礼盒了，而是推出了一些包装简单，价格适中的茶叶。

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