“天台黄茶”开启浙茶变局

2021-03-01 12:51:12热度:170°C

中国茶网资讯:浙江是国内的名大省,品牌多,效益高,其中“龙井茶”、“白茶”、“温州早茶”等三大优势产业带更是称雄至今。然而,随着2013年底,茶树新品种“中黄一号”在浙江天台县通过省级鉴定,一个以黄化茶树为母本培育的珍稀茶叶新品牌——“天台黄茶”正式进入了世人的视野,浙江茶产业的基本格局开始面临“变局”。

天台县是一个传统的茶产区,文字记载最早则在三国吴赤乌元年(238)道士葛玄“植茶之圃已上华顶”,是浙江最早的产茶之地,距今已有1700多年的历史,现有茶园面积约为7万多亩,当地所产的“天台云雾茶”为浙江省著名商标。但在名茶如林的浙江,并无太多的市场优势,与一山之隔的新昌、磐安等“龙井茶”优势产区相比,品牌影响力较小,产业发展始终不温不火。

天台县县长徐淼坦承,天台茶产业的优势不明显,根本原因就是缺少一个强势的、具有一定震撼力的高端品种和品牌,而“天台黄茶”的培育成功,为全县茶产业的崛起,提供了一个保障。

记者获悉,传统的黄茶只是以特殊的“杀青、焖黄”等加工工艺来制作黄茶,而“天台黄茶”则是以黄化茶树——这一珍稀树种的芽叶来生产黄茶,其内在品质、口感并不逊于西湖龙井、安吉白茶等国内顶级名茶,目前在国内仅此一家,是一个不可多得的高端茶叶品种,市场售价高达万元。

据了解,为加快“天台黄茶”的产业化进程,县政府连续2年出台优惠政策,并设立专项基金,从基地建设、品种繁育、茶叶加工、质量标准控制体系、指纹品种鉴别、产品防伪等多个方面进行扶持。至目前,全县已新建“天台黄茶”示范基地3500多亩。

徐淼还透露,为打造高端品牌,政府还准备设立“天台黄茶”悬赏金,对打假举报者予以巨额现金奖励。

在当今茶界,名茶如林,市场竞争日趋激烈,品牌化、规模化已是产业发展的新趋势。以浙江为例,现有茶园种植面积277万亩,其中以“龙井茶”、“白茶”、“温州早茶”为主导的三大优势产业带,即占全省总面积的五分之四。而三大优势产业带之外的茶产区,则往往受制于产业特色不明显、产业规模零散等先天不足的制约,沦为三大品牌名茶的配角,一些产区甚至成了这些品牌名茶的廉价原料供应地,被戏称为“非主流茶产区”。

俗话说,“深山出好茶”,许多茶产区往往又是经济欠发达的山区,可供当地农民选择的致富门路和产业并不多,“天台黄茶”的问世,无疑为这类仍在“夹缝”中谋发展的茶产区提供了一个差异化竞争的新契机。

据“天台黄茶”茶苗繁育基地的陈明介绍,前来购买茶苗的,除了周边县区,还有来自四川广元的茶农,他们已经买去了可种几千亩茶园的茶苗。

中国茶叶研究所“中黄一号”课题组的专家认为:独特的品质特征是品牌的核心,而拥有独特的品种则是独特品质的基础。国内许多茶产区,之所以难以做大做强,其根本原因,是缺乏自身茶产业的品质特征。从“安吉白茶”的成功经验来看,一个高端的茶树新品种,选择差异化竞争的市场路子,可以优化、改变一个县乃至一个大区域的茶产业。

中国茶叶产业茶叶牌子

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