成本上升价格难涨 “夹击”中茶企转攻中端市场

2021-03-01 12:42:49热度:174°C

中国茶网资讯:每年4月都是春采摘上市的旺季,不过今年的茶叶市场与往年有些不同,用省城茶商刘志梅的话来说就是,“今年春茶的销量下降不少,我们只能通过加强客户服务等方式,努力开拓企业和百姓消费市场。”

今春销量降两三成

省城江南茗茶城内,聚集了大大小小的茶商有数百家。正逢4月,一年里春茶上市的旺季,不少茶商却都有点着急。乾坤茶业合伙人刘志梅道出了其中原由:“今年春天的销售形势不好,跟去年比销量下降了两三成。 ”谢裕大旗下醉王茶业副总钱磊则庆幸,由于公司主要销售对象是知名企业,所以今年受影响不大。

记者走访省城市场了解到,今年的春茶受去年夏季干旱、今春气温较低的影响,产量略有下降,但价格仍与去年差不多,也有略涨的。不过,这远远赶不上成本的上涨,“去年采茶工一天100元,今年110元还另加车接车送。 ”刘志梅介绍,对比产量下降和成本上涨幅度,茶叶售价略微上浮其实是“明升实降”。

茶企改拼中端市场

对于茶叶成本的上升,醉王猴魁总经理范红波也深有感触,“我们的太平猴魁生产成本经测算,2011年是每斤310元,去年就涨到400多,今年的人工成本又涨了。 ”一方面是市场消费总量的萎缩,一方面是售价上涨跑不赢成本上升,茶企面对市场的“夹击”,开始改变策略。主营福建茶的御品天缘茗茶采用的策略是网上“直销”,直接加个人QQ遍地撒网推销,声称把省去的所有费用让惠于消费者。

不过,更多茶企是调整营销战略,即将产品更多集中于300~1000元左右的中端市场。业内人士分析指出,从茶企方面来说,低端产品利润本来就微薄,成本上升后更不划算,使得茶企主动削弱低端市场。从消费者方面来说,企业和老百姓愿意花更多的钱来品茗享受,从低端市场升级,但经济实力和求实惠的心理又使得他们无法或不愿承担高端茶的价格,使得中端茶的市场越来越大。

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