云南茶产业发展态势良好 呈现几大显著特点

2021-03-01 12:38:46热度:156°C

中国茶网资讯:近年来,云南省产业呈现良好发展态势。截至2013年统计,全省茶园面积586万亩,总产量30.98万吨,茶叶综合产值300.75亿元,创历史新高。涉及茶农600万人,茶农来自茶产业人均收入达1800多元,同时,茶产业为社会提供就业岗位30余万个,可以说,云茶产业的发展为促进全省农业发展、农民增收作出了努力。

纵观云南茶产业发展,呈现以下特点:

基地建设稳步推进。以标准茶园创建,中低产茶园改造、优势农产品基地建设等项目实施为带动,2013年完成茶叶技术推广示范面积10万亩,中低改茶园48.7万亩,绿色防控25万亩,全省有机茶园面积达38.08万亩,通过“三品一标”认证面积达180万亩,为茶产业发展奠定了良好基础。

加工水平明显提高。成品茶产量达20.55万吨,茶产品加工精制率达66.33%,同比提高了4个百分点。龙头企业不断壮大,产值超亿元企业数量达20家,产值5000万元—1亿元企业27家,产值1000万以上规模茶企共158家,加工量11.91万吨,产值达96.68亿元,较上年分别增长9.37%、18.22%,分别占全省加工量、产值的57.96%、77.6%,龙头企业加工能力和带动力不断提升,企业的产品加工集中度明星提高。

产品结构不断优化。以普洱茶、滇红茶为代表的特色产品的主导地位进一步显现。普洱茶、滇红茶二大茶类产量占全省成品茶总产量的70%,普洱茶产量达9.7万吨,占成品茶近50%,滇红茶产量近5万吨,占成品茶23%。尤其是云南古树茶,因其资源稀缺、生态有机及风味独特,深受茶叶爱好者的追捧。新开发的产品如茶粉、茶膏、茶饮料及化妆品等高科技、高附加值茶产品取得新进展,进一步优化了茶产品结构。

市场拓展成效明显。近年来,云南省每年组织茶企参加省外茶博会、推介会数十场,2013年,云南茶企在国内外设立办事处、分公司、旗舰店100多个,新增经销商2000多户,市场网络从一线城市向二、三线城市延伸,市场拓展取得明显效果。同时,云茶出口也稳步增长,产品销往40多个国家和地区。据出入境检验检疫局2013年统计,云茶出口7500吨,创汇6000万美元,出口创汇同比增加近30%。

品牌打造有力有效。“普洱茶”被评为2013中国茶叶区域公用品牌价值十强,位居第四,品牌评估价值52.1亿元,品牌最具带动力排名第一。2013年新增中国驰名商标2件,总数达7件;新增国家地理标志商标2件,有23家茶企新获云南省著名商标,景迈山古茶园申报世界非物质文化遗产,“普洱祭茶祖习俗”、大理“白族三道茶”、滇红集团“滇红茶制作技艺”列为省级非物质文化遗产,勐腊县易武车顺号茶庄“普洱茶制作技艺”列入省级非物质文化遗产扩展项目名录,大益集团着力打造“普洱茶第一品牌”。各茶叶主产州市高度重视品牌打造,加强宣传力度,如:版纳州勐海县积极打造“中国普洱茶第一县”,获国家质检总局批准筹建“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”,勐海(大益)茶业公司着力打造“普洱茶第一品牌”,勐腊县拟将易武镇打造为“中国贡茶第一镇”,景洪市大渡岗建设“中国茶叶第一乡”;临沧市和省茶叶流通协会共同举办“中华茶商临沧行”活动,凤庆县大力打造“中国红茶之都”,保山昌宁打造“千年茶乡 昌宁红”;德宏州举办“德茶飘香”推介活动等,有力推进了云茶公共品牌和企业品牌的打造。

民族茶文化建设有新进展。各地结合当地民族习俗注重打造挖掘云南少数民族茶文化内涵,普洱、临沧、西双版纳、保山以千年古茶树为重点举办祭“茶祖”、“茶王节”活动,融入民族文化元素,不断提升品饮普洱茶的茶艺、茶具及茶品包装等,着力打造独具特色的普洱茶文化。部分茶企组建了茶艺表演队,加大市场宣传推介工作。以“古树茶”热兴起的茶山自驾游更是茶区一道靓丽的风景线,进一步增添了云南民族茶文化的内涵和神韵。

云南茶产业发展有着良好的资源、生态环境优势,市场前景广阔,发展潜力极大。尤其是普洱茶受到越来越多国内外消费者的青睐。随着中国—东盟自由贸易区的建立和中国面向西南开放桥头堡的建设的推进,为云茶产业发展带来了难得的机遇。

省委、省政府针对云南农业发展的实际,提出了建设云南高原特色农业的战略思路,把茶产业作为其重要组成部分,加大扶持茶产业的力度,着力推进云茶产业从“产业大省”向“产业强省”跨越。新形势、新任务提出了新挑战,我们将按照“稳面积、强基础、调结构、树品牌、拓市场、强科研、增效益”的发展思路,加快茶产业发展。一是强化基地建设,通过中低产茶园改造,标准茶园、生态茶园建设等,全面提升茶园生产能力和茶叶品质;二是强化茶农实用技术培训、应用,注重扶龙头,强带动,加大科技开发应用,着力提高茶叶精深加工水平,提升产品品质和加工集中度;三是大力推进云茶品牌建设,多渠道、多途径加大市场开拓力度,构建更加完善的市场网络,积极拓展云茶消费区域和更广泛的社会消费群体。四是扩大云南民族茶文化的挖掘、宣传,为茶产业发展注入更多的文化元素。

云南作为茶叶大省,80%的产品外销,培育市场是关键。按照“政府引导、市场主导、企业主体、广泛参与”的原则,将致力于加大市场开拓力度,扩大云茶的宣传,切实推进“走出去”战略的实施。通过举办好 “中国云南普洱茶国际博览交易会”,为茶企搭建一个宣传、展示、商贸合作的平台,鼓励企业开展以普洱茶、滇红茶、名优绿茶为主的云茶推介活动,举办不同形式、不同层次、不同规模的品茶会、推介会,加大云茶的宣传,不断提升云茶的影响力和知名度,寻求更广泛地与国内外客商的交流合作,促进共赢,实现发展。

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