颜泽文:融合共赢是川茶崛起的王道

2021-03-01 12:36:38热度:117°C

颜泽文

中国茶网资讯:今年2月28日,四川省人民政府发布一号文件《关于加快川产业转型升级 建设茶业强省的意见》,明确提出:要把四川省建成国内外知名的茶叶生产、加工和贸易、文化基地。到2017年,全省茶叶种植面500万亩,产量30万吨,综合产值达到600亿元,培育大集团,打造大品牌,扩大出口规模。到2020年,建成千亿川茶产业。而这份不足4000字的一号文件,却有三次明确提出支持川茶集团。作为川茶的领军企业,川茶集团以怎样的姿态迎接这一历史新机遇呢?

深谋远虑,塑造川茶品牌

谈及川茶集团的现状和未来,集团董事长颜泽文全程保持温和的笑容,不疾不徐,侃侃而谈。

“多年来,四川省内的茶企都局限做区域的茶品牌,而其它省份的茶叶品牌却在不断发展壮大,在这种背景下,我们就非常迫切地想要复兴川茶,想要在国内重新树立川茶品牌形象!”带着这样的愿景,颜泽文与他的团队大胆突破,联合省内多家茶叶龙头企业组建成立了四川省茶业集团股份有限公司(简称“川茶集团”)。就如二十五年前,他坚定地选择了走进陌生的茶行业,在他的家乡宜宾开辟了一个茶叶王国。

然而外界的褒奖,颜泽文并不十分认同,“我认为做茶最关键的是要全身心地投入,并且坚持、持之以恒,就好比品茶,冲泡一道两道,茶难以完全释放它的香味,只有反复地冲泡才能彻底激发它最纯正的味道。很多人做茶很浮躁、缺乏耐心,而我出于对茶的热爱坚持做到了现在。”

喜忧参杂,敢挑大梁才是“中国茶人”

颜泽文告诉记者:“四川盆地得天独厚的气候优势、环境优势铸造了四川产茶大省,茶叶种植面积达到400万亩,每年的茶产量大概占到全国的10%—15%,并且四季分明的气候让川茶有了充足的休眠期,这使得川茶的品质十分优秀。然而遗憾的是,一直以来川茶很大一部分都是‘为他人做嫁衣’,比如浙江龙井、江苏碧螺春、福建金骏眉都有川茶的影子。这些品质上乘的茶叶不能为川茶树立品牌形象,这不得不说是一种无奈。”在采访过程中,他多次以“中国茶人”的身份称呼自己,看得出这是一份对茶叶的热爱,更是一种对茶业的担当。

去年2月,四川省委书记王东明在川茶集团检查指导工作时明确提出:企业要站在更高的起点谋划川茶产业发展。同年4月,四川省委省政府明确提出了“组建川茶集团,实施抱团发展,打造川茶千亿大产业”的战略目标。四川省委省政府对川茶产业的高度重视,为“川茶集团”的发展提供了良好的契机。川茶集团成立后迅速推出了主打品牌“天府龙芽”,并且筹建了“两院两中心”作为企业发展的科技支撑。

路途艰难,团结创新才是制胜法宝

“虽然现在‘川茶集团’发展很快,但这条路依然是困难重重,目前行业内很乱、存在恶性竞争,这是阻碍发展的大问题。另外茶行业缺乏规范的加工标准,相关的规章制度也还不够完善。”颜泽文对记者表达了他的忧虑,“一旦茶叶出了问题,最终的受害者还是消费者,我不希望这样的情况发生,作为一个茶企有义务、有责任对他们负责。”

去年10月,以四川省茶业集团股份有限公司等五家企业作为发起单位,正式注册成立四川省茶业集团(联盟)。相继得到了峨眉雪芽、早白尖茶业、醒世茶业等近30家四川省内茶叶龙头企业的积极支持和参与。联盟的成立,将使成员企业在科技成果、信息资源、品牌资源、渠道资源、政策资源等方面得到分享。同时,也能更好的拓展大市场,建设川茶的大产业、大集团。“团结、分享、融合、共赢”是颜泽文为联盟总结的核心经营理念,“只有把茶产业全产业链上的参与者形成利益共同体,甚至是命运共同体,才能真正实现川茶的崛起。”颜泽文说道。

川茶的创新也是他非常重视的环节,他认为创新不仅仅只是在种植科技上,同时在整个企业的体制和机制上也需要不断创新。“创新是企业发展的根本动力,川茶集团通过建成的‘两院两中心’(“川茶产业商学院”、“川茶产业技术研究院”、以及川茶集团拥有的全国茶行业目前唯一的“国家认定企业技术中心”、目前四川省唯一的“四川省茶业工程技术研究中心”),以企业为主体,建立四川省茶产业技术创新平台,引进国内外的知名专家,围绕全产业链关键技术进行创新,并且要让川茶集团的成员企业、基地的茶农以及更多的消费者来分享这个成果。”

采访快结束时,颜泽文向本网记者吐露,他希望川茶集团更好更快地发展,真正地让四川茶叶走向世界,通过这片小茶叶,承载着我们中国几千年的历史文化,让世界更了解四川的优质茶,了解中国的茶文化

茶叶茶胃痛茶叶的前景

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