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伟哥论茶

品茶，是一门专业性很强的技术活儿。茶市的成熟度，与品牌竞争是否充分无关，与茶客的内行程度有关。

前天，第七届东莞春季茶展在国际会展中心落幕(见本报昨日报道)。逛茶展时，一位参展商的话令伟哥陷入沉思。

这位年轻的茶商掌管着一家年产上百吨高档普洱茶的小厂，近两年频频在各地参展，发展了不少经销商。这次，他的品牌是首次在东莞亮相。几天来，面对一拨又一拨“挑剔、懂行”的茶客，他开始意识到“藏茶之都”绝非浪得虚名。

在外地茶展上，他不得不重复回答着一些茶客的“弱智”提问。多数人对基本的茶区、拼配、制程等概念一无所知，问的问题可气又可笑。他们在意的是展位设计得是否时尚大气，产品包装是否够档次。买茶也显得小心翼翼，反复讨价还价，或当场拿出手机上网搜索，唯恐上当受骗。而在东莞参展，“只要把茶泡好，客人会自己去品饮，且大都能准确说出一款茶的优缺点及心理价位。”

东莞茶客的在行，表明这是一个非常成熟的市场。一款产品，无论是面向收藏、投资或品饮，东莞茶客是当之无愧的试金石，因为这里最不缺的就是专家级的玩家。

近两年，东莞茶展上的杂牌、“大排档”越来越少，50元一饼的老班章再也蒙不了人。敢于在东莞茶展上亮相的品牌厂商，如果没有几样像样的看家货，弄不好就会在业界留下笑柄，甚至从此坏了名头。伟哥在逛茶展时，听到最多的就是茶客们议论某品牌用料花杂、某品牌饼型粗糙、某品牌胡乱开价诸如此类话题。

标准欠缺的普洱茶界，品牌竞争永远难以“充分”。口碑，尤其是内行茶客的口碑，往往可以决定一个品牌的生死。内行茶客越多，鱼目混珠的厂商便越难有生存的空间，自然会被市场淘汰。这与厂商投入多少广告费做宣传推广、运用多么高明的营销技巧都关系不大。

可以清楚看到的是，从2007年茶市崩盘以来，已有若干个声名狼藉的品牌从东莞消失了，悄然转战其他新生市场继续忽悠。东莞茶客、东莞茶展成了这些厂商唯恐避之不及的对象。

能在东莞这个市场上生存的普洱茶品牌，到别的城市也肯定问题不大。如果一个品牌的消费群主要由外行或跟风者构成，将会是一件非常危险的事情，起码厂商的出发点就不够单纯。

茶客越内行，茶市越成熟。很大程度上，茶客引导了市场需求，而非厂商创造了市场需求。专业度不高的茶展，也只能是逗逗外行们的乐子罢了。

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