体验采茶

中国茶网资讯：拥有的3000多年茶叶生产历史的宜宾，是全国同纬度茶树萌发最早的地区，被授予“中国早茶之乡”的称号。为让宜宾的网民更好地了解茶的采摘和制作、感受茶文化，5月14日，宜宾市委宣传部组织网民走进四川省著名茶企——川茶集团，零距离体验采茶。

在环境清幽的翠屏区邱场镇谢坝社区早茶基地，一株株白玉兰盛开在“茶海”之上，点缀着绿色的“茶海”，相映成趣。

网民们穿上采茶服，兴致勃勃地参与采茶当中，“抓住芽头这样往上提……对对对，就是这样，记得不能用指甲掐哦。”川茶集团的工作人员耐心地教网民们如何采茶，讲解如何鉴别和采摘方式。

许多网民都是第一次到现场采茶，颇感新鲜。“茶这样采好了就可以泡水喝了吗?”、“这样采出的茶叫独芽，闻起来很清香，但泡着喝就很苦涩，还要经过一系列的工序呢!”工作人员介绍说道。

查看茶园模型

随即，网民们来到川茶集团的金秋湖科技园，参观了杀青、揉捻、做形、烘干、精选等流程，还参观了川茶集团的生产车间、黑茶车间，“这套设备非常方便，只需要几个人就可操作，不然则需要几十个人才能完成制作流程。”工作人员指着生产车间里的一套设备向网民介绍说。

此外，网民们还观看了茶艺师的茶艺表演，茶艺师精湛的技艺让网民们惊叹不已。

观赏茶艺表演

“我也经常喝茶，但没亲身体验过采茶，今天体验了，觉得采茶还是挺辛苦的，也了解了制茶的大致流程，很有收获，回去要多跟朋友聊聊这次体验活动。”一名网民告诉记者。　据了解，去年宜宾市茶叶总产量达4.03万吨，茶业综合产值达到80.63亿元，宜宾市将力争通过几年时间的发展，成为四川省千亿茶产业发展的“排头兵”，把“宜宾茶”打造成为宜宾第二张城市名片。

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