据了解，目前郑州茶叶市场已经开业的有18家，正在招商的有七八家，还有四五家正在选址建设，在礼品市场萎缩、大众化消费崛起的背景下，郑州茶城正进入白热化竞争阶段。未来郑州茶叶行业将发生什么样的改变?

多家茶城抢滩郑州

在郑州北车城经营普洱茶的王先生，最近接待了多起招商人员，他们都是郑州已经建起或正在筹建茶叶市场的人员。这些人有一个共同的目的，想让王先生把生意搬到他们的市场，或者在他们的市场新开一家店。“我粗略算了一下，郑州已经开业的茶叶市场有18家，这么多的市场，竞争太激烈了!”王先生说。

其实他说的还不算准确。在昨日由省农副土特产流通协会、省茶叶协会举办的“2014中原茶市破局”高峰论坛上，省茶叶协会秘书长李军介绍，现在，很多资本都在进入茶行业，郑州除了这些已经开业的市场外，还有七八家已经建好的茶叶市场，另外还有四五家正在选址建设。“有选在人民路的，107国道边的，圃田高速口的。”他说，建市场不缺资金，受位置影响很大，最好慎重，“市场的辐射力和带动能力很重要，市场要想活下去，首先要让商户活下去。所以，选址很重要。”

礼品市场萎缩 一二代茶城进拐点

茶行业有句话说，“一代茶城杂货铺，二代茶城精装修，三代茶城进超市”。

郑州专业的茶叶市场起步于2003年，说起郑州第一代茶城的情况，茶叶行业经营者王少华说：“和常见的批发市场一样，条件相对简陋，以单纯的茶叶批发为目的，没有什么附加值的概念。”他认为，大多还是停留在以“收房租”为主要经营模式的阶段，产业链条不够，产业模式单一。

这不是个别现象。近几年，“在茶以礼品路线为主的背景下，商家比较注重装修，加入了一定的文化元素。”一业内人士介绍，这些精装修的第二代茶城，“受‘节俭风’的影响，马年春节，礼品茶市场已经明显萎缩，茶叶市场也走到了一个拐点。”信阳毛尖集团、文新茶叶销量都有大幅度的下降，部分门店出现严重亏损。

“今年我们去地市茶叶市场做调研，茶城经营者都说，消费者不见了。最夸张的时候，十几天也不进来一个人。”港赢和国际茶协会会长迟奥京表示，“预计今年到明年会有一个关店潮。”

延长产业链 还需接地气

“河南有240万亩茶园，年产干茶6万吨左右，郑州市场吞吐量在20多万吨，在全国排第五位。”李军介绍，郑州茶叶市场内有商户4000家左右，加上零散的茶馆、茶叶店，共有经营户近6000家，经营困难的占了不少。“河南茶叶的劣势在于：产业链条延伸不够，大企业少;茶叶人均消费水平很低，不足全国平均水平的一半。但河南的市场还很大。”

著名茶叶专家欧阳道坤说，传统茶叶冲泡太麻烦，不适合现代人的生活节奏;价格又高，普通消费者消费不起。他认为，未来3~5年，市场会进入调整期，要想不被淘汰，商家必须考虑“在下游环节，怎么让消费者购买方便，价格又便宜”。

东风路茶文化广场董事长韩跃军表示，过去茶一直走的是礼品路线，2013年年底国家提倡节俭的政策出台后，茶礼品市场大幅萎缩，礼品路线不好走了。“茶业市场已经走到一个拐点。接地气、真正成为‘国饮’，让普通消费者也能消费得起，成为茶业开辟新蓝海的方向。” 而接地气、用整合的思路打造主打休闲的体验场所，成为延长产业链的一种选择。

在茶叶店的工作总结茶叶里放蜂蜜