嵊州市茶农培育出“角鲨烯绿茶”
2021-03-01 12:19:31热度:135°C
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天然角鲨烯又称鱼肝油萜,具有增强机体免疫力、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种功能。它一般多存在于鲨鱼内脏中,一些植物的籽和油中也有微量存在。这次朱笙元送检的仙家岗芽茶(笙元2号和3号)均检测出角鲨烯成分,含量为每千克19.12毫克。这一结果,让朱笙元激动不已,他说他的辛苦付出终于得到了肯定。
朱笙元告诉记者,他20多岁就接触茶叶了,从贩茶到种茶、制茶再到研发新品种,一直和茶叶为伍。这些年来,他在挖掘和传承嵊州贡茶“仙家岗芽茶”的基础上,执著地在茶叶品种的推陈出新上下工夫,通过杂交混种等方式,开发出了不少新品茶叶。
这种角鲨烯茶叶,是朱笙元花了10多年时间研发的。他说,刚开始,他就想把茶叶培育成一种抗肿瘤的保健茶,于是,他到处找有药用价值的植物和茶叶杂交。经过多次试验,最后他确定了一种含有角鲨烯的植物和茶叶杂交,可这种植物十分稀少,在本市几乎没有。为找到这种植物,朱笙元不知道走了多少地方,磨破了多少鞋子,最后,他在福建一带的深山老林里找到了这种植物,并把它带回和茶叶杂交。经过两次试种,他终于研发出了这种含有角鲨烯的新茶。
“刚开始去检测时,有些茶叶检测机构说我是异想天开。”朱笙元一开始就遇到了不少困难,但他并不气馁,还是坚持自己的想法,继续找检测部门。在走了多个检测部门后,终于有一家国家级的部门答应给他送检的茶叶进行检测。一测,果然含有稀有的天然角鲨烯。
从检测报告来看,朱笙元送检的仙家岗芽茶中,笙元2号和3号除了检测出有角鲨烯成分外,还具有甜香、浓爽等特点,超越了传统茶叶的口味,填补了我国同类茶叶制作上的又一项空白。
对此,朱笙元说,今后他一方面要扩大角鲨烯茶叶的种植面积,让更多爱茶市民可以品味含有角鲨烯的绿茶,另一方面,他还将继续研发更好的茶叶品种,在茶道上走得更远些。
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