国胜茶——攀枝花市第一个国家地理标志保护产品

2021-03-01 11:49:55热度:190°C

中国茶网资讯：四川盐边县拥有得天独厚的地域优势，优越的气候环境条件，独特的光照条件，这里蕴育了数千种天然植物。

攀枝花市第一个国家地理标志保护产品——国胜茶，就生长于盐边县百灵山腹地，这里土地肥沃，气候宜人，水质清冽，非常适宜茶树生长。整个山麓中二十多处茶山遍布各个角落，共计1.8万余亩，号称万亩茶山。

据权威部门和相关专家考察分析认为：国胜茶的氨基酸、芳香油等含量要高于四川省其他地区的产品，特别是氨基酸含量高，比省内其他产品高36.67%～45.45%，这是国胜茶香气和鲜爽味形成的基础。而兰香历来被称为“天香”，有“兰有君子风，兰为王者香”的美誉，足见兰香乃百香之圣。

国胜茶之味——汤清、形美、叶嫩、香长、味醇。细细品之，味微苦清爽，伴有回甜，顿觉满口生津，美妙的茶韵由舌尖散布四肢百骸，只感到通体舒泰，飘然若仙，当属茶中精品。

国胜茶的冲泡器皿以玻璃为宜，用泉水最佳。先用开水烫杯洁具后，倒入1/3的水，再投茶叶，润(醒)茶后，将水加至7分满，水温在80-85℃(指烧开后的水凉至此温度)间最适。首次冲泡时间20秒左右，之后每泡递增15秒，冲泡3次以上建议更换茶叶。

经科学分析和实践证明，国胜茶含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，是一种珍贵的天然饮料。

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