中国茶网资讯： 大岚镇位于四明山之心，姚江之源，素有“高山台地之最，诸水之源”之称，是姚江、曹娥江、奉化江三大水系发源地之一，自然资源得天独厚。

大岚镇有着悠久的茶文化史，是浙江省重点产茶乡镇，拥有茶园2.5万亩，是宁波市万亩绿色农产品基地，年产干茶3000吨，占宁波市茶总产量的1/10。2002年被农业部命名为“中国高山云雾茶之乡”。四明龙尖名茶曾多次荣获国内、国际名茶评比金奖，二00三年荣获农业部无公害茶叶认证，是宁波市名牌产品，二00七年荣获宁波市首届“八大名茶”称号，二00九年四明龙商标被认定为浙江省著名商标。近几年来又开发了蒸青茶、金荞玉露保健茶、勾青茶等茶叶新产品。

大岚镇深入实施“生态立镇，旅游兴镇，茶业富镇”发展战略，在保护好生态环境的同时，因地制宜合理调整农业产业结构，积极发展高山特色种养业，以茶叶产业基地、畜禽养殖基地、果蔬基地等五大基地为依托，推出高山云雾茶、柿林吊红柿、黄家庄番薯枣子、大岚土鸡、土猪、高山樱桃等特色农产品。与此同时，因势利导发展生态旅游业，先后开发了国家4A级景区“丹山赤水”、姚江源头、四窗岩漂游等项目，开办了54家具有地方特色的农家乐，通过特色农业与生态旅游的有机结合，推动了农特产品的销售和第三产业迅速发展，促进了农业增效，农民增收。

特色产业

四明龙尖

四明龙尖是20世纪80年代初创制的新茶。因创制年份时值龙年，又多采用云雾茶芽尖精制而成，故名四明龙尖。该茶甫一问世，便以其独特的品质在名茶市场上大占风光。1988年，在宁波市名茶评比中荣获第一名。1991年，在杭州国际茶文化节上获"名茶新秀"称号。 　　名茶鉴赏 　　四明龙尖的工艺要点有杀青、整形做条提毫、烘干等。成茶后，外形细紧略扁，香高味醇，色泽翠绿披毫，汤色清澈明亮，饮之有一种山间特有的兰花香味。

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