从茶园到茶杯马边绿茶实现全程可追溯
2021-03-01 11:21:25热度:169°C
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中国茶网资讯:9月秋意渐浓,马边彝族自治县夏秋茶叶采摘接近尾声,位于该县石梁乡永宁村的周家沟有机生态园,茶园负责人严除乌加已开始了茶园剪修、施肥等工作,早早为来年春茶做起了准备。结束一天的剪修工作后,严除乌加在“田间档案”上翻开新的一页,记下了一天的劳作信息。
这样的信息记录将从这片茶园的茶叶生长一直持续到茶叶采摘、加工、包装直到上市,并通过茶叶包装盒上的溯源标识,呈现到消费者眼前。
从茶园到茶杯的全程可追溯,马边绿茶通过成功创建溯源防伪系统,已能轻松实现。
在全力推进茶叶产业“提质增效”工作中,马边通过与四川省农业科学院茶叶研究所合作,整合相关资源、物联技术、软件技术以及网络技术等,成功建设了马边绿茶溯源防伪系统,这意味着马边绿茶将陆续贴上自己的溯源“身份证”,成为消费者放心的品质茶叶。
“永山茗茶”是马边绿茶众多产品之一,也是首批进入溯源防伪系统的茶叶,从今年夏秋季开始,“永山茗茶”的包装盒上都贴上了一个溯源标识,该标识包括溯源二维码、16位溯源码、溯源网址等内容。记者用手机扫描溯源标志上的二维码,该盒茶叶的产地、茶园负责人、加工企业等相关信息立即出现在手机屏幕上。既能通过“栽培溯源”详细了解该盒茶叶修剪、除草、施肥等农事活动;也能通过“生产加工溯源”详细了解茶叶加工的各个环节;甚至还能了解该盒茶叶的质检信息。
“通过溯源系统,不仅能实现消费者对茶叶的全程可追溯,还有利于规范茶叶企业的生产管理。”“永山茗茶”生产企业孟获拿达农产品有限公司相关负责人告诉记者,溯源系统的内容包括茶叶基地信息、茶园信息、农事活动、茶叶加工、包装、检测评审等,该系统会对所有过程进行登记记录,确保各项信息的可追溯性。此外,该系统还专门设置了监管入口和全面监管功能,政府及行业主管部门能及时、快捷、全面了解系统内茶叶企业的基本信息,使用情况、生产详情、包装情况、产品走向等内容,将促使茶叶企业操作和管理上的进一步规范,进而提高马边茶叶企业的管理水平,保证茶叶质量。
据悉,目前,马边绿茶溯源防伪系统已进入到试用阶段,已有3家茶叶企业和1家茶叶专业合作社进入该系统。下一步,马边农业局、茶叶行业协会将引导更多企业使用该系统,加快标准化基地建设,确保茶园生态安全、茶叶生产安全,最终实现马边茶叶产业做大做强。
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