未到清明采茶季部分“新茶”已上市- 陈茶“穿新衣” 春茶看“证件”
2021-02-28 14:32:05热度:152°C
中国茶网资讯：春茶，每年茶友关注的头等大事。最早采摘的明前茶清明前7天左右开采，尤其受到青睐。
多位茶友反馈近期看到有茶企贴出“新茶到货”的海报。天津市茶业协会专家提醒，距离春茶采摘、制作还有一段时间，目前出现的“新茶”很可能是陈茶翻新。尤其是，不敢标明“春茶”的，很可能是文字游戏在忽悠消费者。
早春茶虽有但买不到
据了解，较早采摘的春茶要数海南、四川、浙江等地。尤其是海南春茶，每年1月、2月份即可采摘，但受到当地气候多变、多雨的影响，往往需要较长的加工、运输过程。
天津市茶业协会秘书长谭兆荣介绍，每年1月中下旬，海南茶叶开始采摘上市，不过首批春茶产量十分有限，往往只有三五百斤，可谓一茶难求。而且，这批春茶在春节前就差不多销售一空。茶友们耳熟能详的龙井、毛尖、碧螺春等春茶，没有这么早进入天津，预计还有1至2周时间。目前市场上看到的“新茶”很可能是陈茶翻新，或是在冰柜中冬眠后的茶叶。“偷换概念忽
悠消费者的形式很多，促销中高喊新茶而非春茶，就是误导消费者。”
谭兆荣表示，新茶的概念很宽泛，并非当季春茶。另一种常见的说法是“早春茶”，和铁观音将夏季雨水茶说成“早秋茶”是一种方式。他建议消费者买茶时，要在“看粒型、观颜色、闻香味、尝味道、瞧汤色”的基础上，向茶叶经销商索要本批次茶叶的质量检验报告等“证件”。
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