丽水:采得早茶鲜香俏

2021-02-28 14:24:18热度:155°C

导语近日,记者前往遂昌茶叶种植大镇大柘、石练等乡镇,探访那里的春茶。从遂昌县城一路往西南走,两边山坡上一丘丘的茶树已郁郁葱葱。山间,不时可以看到采茶的茶农;路边,一个又一个茶叶加工户在抢购刚采摘下来的茶青。

“我家从大年初六就开始采了。不过现在还比较少,隔一两天采一次。”大柘镇大田村村民黄菊梅正在茶丛中寻找可以采摘的茶芽,“这两天,大概一个人一天可以采个七八斤。”

黄菊梅采摘的是“乌牛早”,比一般的茶早发芽5到10天。目前遂昌共有2万余亩“乌牛早”进入开采期。据遂昌县农业局茶叶技术推广站站长夏益民介绍,这些天遂昌所开采的茶基本都是“乌牛早”,受今年暖冬气候影响,这批“乌牛早”比往年还早了一周左右。黄菊梅说,她家共有4亩茶叶,是家里的主要经济来源,每年可以给全家带来4万元左右收入。“今天早上摘了2斤3两茶青。”黄菊梅满意地说。

离开茶园,记者来到大田村。还没到茶叶加工户王春英家门口,一股茶香就扑面而来。王家一楼大厅内,7台自动炒茶机正在不停地把已经除过湿的茶青炒干成形。“乌牛早”加工一般有除湿、干燥成形、脱毛、提香等4个环节,现在单个环节都实现了自动化。“5斤茶青加工1斤干茶,自己家的茶青远远不够,我们就到外面去收购。”王春英说。说话间,她的丈夫叶启崇回来了,带回了40多斤茶青。“这两天成品茶还少,价格较好,我们要抓紧时间。” 一卸完货,他又出门了。

“一大早,我接到几十个订购新茶的电话,大家都想尝尝新茶的味道。”村里另一个茶叶加工大户叶林贤告诉记者,今年品质好的“乌牛早”每公斤卖到1200元,价格比去年高出10%左右。

在另一个茶叶大镇石练镇,茶叶加工户李岳林近几天在遂昌和松阳茶叶市场之间奔波。“我家昨天刚炒好的15公斤成品茶一会儿就卖完了,现在全家老小一起炒茶。”李岳林说。G20茶叶茶叶的称呼

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