万物复苏，又到春茶采摘时。近日，湖州市德清、长兴等地的第一批春茶已经进入了全面开采期。

据市农业部门统计，我市现有茶园35.5万亩，预计今年春茶产量5500吨左右，茶树品种以安吉白茶、龙井43、迎霜和鸠坑为主。“今年以来，我市平均气温显著偏高，降水量、降水日数和日照均正常，为茶芽萌动前的物质积累提供了充足的光温水条件。”市经作站相关负责人告诉记者，今年因天气晴好，气温回升较快，春茶开采时间比以往提前了10天左右，名优春茶采摘会在谷雨前后结束。同时，今年不少茶农都添置了采茶和炒茶的机械设备，加上人力成本的上升，茶农采摘茶叶的成本比往年高，因此今年茶叶的价格也会高一些。

记者昨天在长兴县水口乡的金峰茶厂看到，层层茶树抽芽吐绿，阵阵清香扑面而来，10多名身挂竹篓的采茶工人在茶树间穿梭忙碌，双手上下飞舞间，片片嫩茶角便落入篓中。金峰茶厂负责人陈忠和告诉记者，第一批开采的春茶品种为紫笋浙农117，比一般的茶叶早20天上市。“趁着雨过天晴天气转好，这些天我们正抓紧时间集中采摘春茶。预计这批采摘的紫笋茶每斤价格在1200到1400元，与去年基本持平。”

继长兴紫笋之后，德清春茶也已开始采摘。在德清县武康镇双丰茶业有限公司的茶叶种植基地，早春茶乌牛早，舒展着翠绿的叶芽，正等候着一双双巧手穿临其间。茶厂负责人倪锦涛告诉记者：“今年冬天气候温暖，雨水充沛，十分适宜茶树生长，春茶长势良好，所以采摘时间比去年提早一周左右，目前已经进入全面开采期，而价格上面预计比往年上浮10%左右。”除了天气原因以外，茶树品种与早开采也有很大的关系。该负责人表示，目前开采的茶叶品种均为乌牛早，该品种属早春品种。种植早春品种茶树好处是，可提早茶叶上市，提高经济效益。

市经作站相关负责人表示，早春茶种植规模要适度，结合当前市场需求的特点，茶农应及时转变生产销售观念，茶叶生产重点应逐步转移到面对广大群体的优质、高产的中低档茶叶上来。同时，提醒广大茶农做好春茶采摘人员准备和茶叶机器生产准备，密切关注茶叶生长进度和近期天气预报，以防可能到来的倒春寒对春茶生产带来的影响。

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