江苏本土“绿杨春”尝鲜价1780元/斤
2021-02-28 14:06:22热度:180°C
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10天前,本报曾报道仪征刘集镇白羊山科技示范园少量“绿杨春”新茶开采。昨天,记者走访市区多家茶叶店了解到,仪征本土品种的绿杨春已经上市,明前茶尝鲜价最高为1780元/斤,与去年持平。
尝鲜价1780元/斤仪征本土品种绿杨春上市
1780元/斤,1390元/斤,830元/斤……昨天,记者在国庆路老字号绿杨春茶叶店看到,绿杨春明前茶已经正式上市销售,目前仅有三个等级,最高等级的绿杨春新茶售价1780元/斤,标价与去年同期持平。
记者先后探访国庆路、望月路、兴城路等地,不少店家已经打出了“新茶上市”的招牌,只要有人上门问价,店家就会拿出包装好的龙井、碧螺春、绿杨春等来推销,“现在新茶已经全部上市,三个品种的最高等级新茶标价一致。” 国庆路绿杨春茶叶店的销售人员告诉记者,与往年龙井价格常常被炒高相比,今年的新茶市场相对来说回归理性。
“今年的绿杨春新茶从3月28日开采,每天都会采摘和生产。”扬州市茶叶协会会长高山告诉记者,10多天前在仪征刘集镇白羊山开采的是龙井长叶,3月28日仪征本土品种的绿杨春开采,茶树主要分布在捺山,“龙井长叶是一个外来品种,因为抗寒性好,用来做绿杨春除了叶子较长外,还能提前一周上市。
尽管新茶已上市,但通常是询价的多过购买的,“这要看各家店的客人需求,有需求我们可以供货,但是现在我们还没有进货,等有客人要货再说。”一茶叶店老板告诉记者。
采茶43天供全年老茶客爱喝的中档茶要等清明后
尽管目前已经有千元以下的绿杨春新茶上市,但是产量并不高,“830元/斤的绿杨春新茶我们只做了30斤,大规模的生产还需要等到清明节以后。”工作人员介绍。
“现在每斤绿杨春鲜叶的价格是100—120元/斤,5斤多鲜叶做一斤干茶,加上工人的工钱、税以及其他成本,一斤干茶的价格在千元左右。”高山介绍,绿杨春刚刚冒芽,本身成本比较高,因此明前茶的价格相对比较高,不过,高档茶的市场有限,“现在很多茶农还没有开始生产。”
仪征茶农赵先生介绍,清明节前生产的绿杨春新茶由于是一芽一叶品相好,产量少,属于高档茶,价格普遍在千元以上;清明节后生产的茶叶由于叶子长出来,也更好采摘,成本相对下降,销售价格普遍在300—800元/斤,属于中档茶,而300元/斤以下的绿杨春为中低档茶。
高山告诉记者,仪征有几百个茶场,平均每个茶场每年的产量为300—500斤,普遍为中档茶,主要供应给老茶客,预计在清明节后上市。今年,本土品种的绿杨春3月28日开采,5月10日结束,整个采茶产茶时间为43天,产出的茶叶供应全年。
绿茶抗氧化受青睐新茶客中有不少是年轻女性
“现在我们在仪征、镇江、宜兴三个工厂生产的茶叶加工好后就会下冷库。”同时负责管理扬州绿杨春茶叶有限公司的高山告诉记者,绿杨春的高中低档茶叶一般按照3:4:3的比例生产,“采茶期最怕遇到阴雨天,前几天天气不错,今天开始下雨了,我们就会有些担心,如果清明节前后不下雨,今年高档茶的产量会稳中上升,如果之后几天连续阴雨,高档茶就有可能减产。”
据介绍,扬州绿杨春茶叶有限公司每年的绿杨春产量为3万斤,高档茶主要的销售高峰在全年各个传统佳节,中低档茶叶主要的消费人群为新老茶客,“绿茶的抗氧化性比较好,现在有不少年轻女性也喝茶,主要是为了美容。”不少茶叶销售业内人士介绍,男茶客平均每天2—3杯茶,平均每次用茶叶3—5克,女性则平均在1—2杯/天,茶叶用量相对较少,为2—3克。
而对于老茶客来说,明前茶虽味道清新但口味淡,明后茶、雨前茶口感更为厚重更受他们欢迎。
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