连云港明前茶陆续上市

2021-02-28 14:05:23热度:134°C

明前,贵如金。明前茶,即清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,味醇形美,是茶中精品。和去年相比,今年气候暖得早,有利于嫩芽生长,但采摘环境不佳限制了产量的提升。这几天,港城的明前茶陆续上市,价格方面,受大环境影响,今年明前茶的价格约在每市斤2000多元,呈现逐年下降的趋势。

记者日前赶到了位于南云台林场的孔雀湖茶场无公害茶园示范基地,云台山云雾缭绕,港城的云雾茶每年很多天都在这样的仙境中成长。初春的温暖给了新芽快速生长的好气候,明前茶的嫩芽翠绿欲滴,采茶工手指轻采,两片嫩叶夹着嫩芽的一小朵茶叶便飞到了采茶篓中。

“今年温度高,茶叶的芽头出来早,明前茶产量本应更高。但是,清明节前几天有雨水,山上的采摘环境不佳,这会影响产量。”南云台林场山东分场副场长王敏友说,南云台林场共有茶园2200亩,自己管理的面积约500亩。

“我们这500亩预计今年清明节前能产三四十斤鲜茶,炒成之后约有七八斤这样。”王敏友表示,与去年不到10斤的明前茶相比,今年的明前茶产量稍低。量少更金贵,但受到大环境的影响,今年明前茶的价格却上不去,“以前最高卖三四千一市斤也很正常,现在跌了不少,每市斤约2000多元。喜欢茶叶的市民可以购买二两尝尝鲜。”

据了解,在高峰期,孔雀湖茶场会有100多人上山采茶。茶场的采茶工多为山下村民,年龄多在60岁以上。

“人工成本越来越高,80元一天已找不到人干,年轻人肯定是不来干。”王敏友对以后采茶工的招聘有些担心,怕没有人来采茶,“机械化发展也是一条出路,但采的茶品质参差不齐,而我们只做中高档茶叶,所以机械化不太现实。”

“现在一天差不多能采1斤多点的明前茶,现在的茶最金贵,量少。”家住东磊村的魏秀兰每年到了采茶季就会上山采茶补贴家用,“采最多的一天也就1.5斤。”

像孔雀湖茶场这样的无公害茶园示范基地,南云台林场约有6处。这些无公害基地的海拔都比较高,产出的云雾茶病虫害少,不用农药,不施化肥,只用有机肥,所以产出的明前茶细嫩清香,备受市民欢迎。“咱们的云雾茶泡4-5杯还有颜色,口感较浓厚,南方一些茶叶最多泡3次就变成清水了。因为量小,所以品牌较难打出去。”王敏友说。

烟台茶叶店六雨茶叶

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