时下，谷雨春茶（谷雨前采制的春茶）正上市。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经过冬季的休生养息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，滋味鲜活，香气怡人，乃一年中茶叶的最佳时节。记者走访广州番禺区多家茶叶卖场了解到，今年的谷雨春茶已开始上市，茶商纷纷打起了“亲民价”，受到了市民的青睐。

谷雨春茶开始上市

“谷雨春茶被认为是茶树经过一冬积蓄后萌发的精华，营养成分丰富，最受消费者青睐。”业内专家认为，春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸、 蛋白质等营养成分含量较高，滋味更鲜爽，香气更浓，保健作用更明显。

记者在采访中看到，一些规模较大的茶叶连锁店、茶庄已打出了“春茶上市”的招牌。一家茶庄的王小姐告诉记者，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶，与清明茶同为一年中的佳品。谷雨前后，将迎来春茶大批量采摘上市的黄金时期，一般雨前茶价格比较经济实惠，造型好、口感上也不比明前茶逊色，很受茶客们的追捧。

据记者了解，从4月开始，已有部分春茶上市，但品种相对较少。“谷雨”期间，春茶将陆续上市。一家茶叶店的销售人员表示，刚刚上市的春茶价格就涨了不少。“以前花300元就能买到的毛尖，现在同档次的要花400多元才能买到。”

工薪阶层要购买新茶尝鲜也不必担心囊中羞涩，每斤200-500元的春茶，仍是市场上的主打产品。而“卖相”稍微逊色，但价格更加大众化的每斤80元的谷雨春茶也已上市，预计届时消费者可购买到更多质优价廉的春茶。

中档价位销售最火

记者走访茶叶市场发现，过去的2014年对于茶叶企业来说是值得回味的一年。限制“三公消费”等一系列新政新风对茶叶销售影响深远，高档茶售价普遍下调10%以上。

据茶叶店老板介绍，高端茶叶在茶企眼中逐渐由“掌上明珠”沦为“明日黄花”，但大众消费的中档茶叶这一块所受影响并不大，大众市场在今年已经成为了茶叶企业的主战场。许多茶商也改变经营策略，指望借助大众市场茶叶消费的增长打开销路。

记者留意到，今年很多茶叶店销售得最火的春茶还是中档茶。一家茶叶店老板对记者说，“除了驰名中外的名茶及品牌，很多市民对茶叶产地不是太关注也不是很懂。老百姓对于茶叶的需求可以说是多元化的，物美价廉的百姓茶和价高量少的极品茶可以满足不同的消费需求。相对于三月份的明前茶，开始上市的谷雨春茶每斤价格在80～300元之间，非常实惠，受到了大众的青睐。

包装实用简朴环保

记者采访了解到，市场形势变了，茶叶产供销各环节都在以变应变。他们不仅仅关注大众在茶叶消费上的需求，价格走实惠路线，更注重保证茶叶质量安全。不少知名茶店还在想方设法引导和培育大众消费群体，走亲民路线。

走访中，记者发现虽然还可以见到传统的纸质、塑料、绒面盒等各式茶叶包装，但简易包装、小包装甚至散装茶越来越常见。有些店家将竹、木、泥等天然材料做成的茶叶包装作为主打摆在店铺最显眼的位置。和传统的纸盒包装相比，这些竹木等简易包装让人耳目一新。还有的茶商在茶叶内包装上，已经改用防潮的棉纸代替之前流行的塑料袋，据介绍，这种防潮的棉纸属于可降解物，可以大大减少对环境的污染。

茶叶经销商告诉记者，为包装瘦身也是茶叶营销的一种策略，让包装设计更注重实用性，既提高茶叶包装的容积率，又使茶叶分量更实在，符合当前消费者的消费需求。

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