茶山冷普洱茶市场更冷，这恐怕是当前普洱茶行业最真实的写照。虽然没有一家茶企对当前惨淡的市场环境发表声明，但是从收茶的力度以及新品上市的价格上不难看出高端普洱茶市场正进入寒冬。 现在去讨论这场寒潮的到来以及整个普洱茶行业应该汲取什么样的教训已不再重要，去了解当前的市场环境是所有茶企能够渡过寒冬的关键。 传统消费市场的饱和 普洱茶尤其是高端普洱茶消费具有很高的前瞻性，一名茶客从喜欢上普洱茶那一刻起，往往会在很短的时间内购买大量的普洱茶。在2013、14年高端普洱茶消费猛进的时候，很多茶客的库存也在这个时候趋于饱和，这对于所有普洱茶企业而言是一个坏消息。产能扩充、渠道增加、消费萎缩，这一增一减之后便是整个普洱茶行业的困境。 普洱茶消费人群的挖掘 不是所有喝普洱茶的人都了解普洱茶，高端普洱茶的消费又基于对普洱茶理解相对较深的品茶人群。如果要想从当前的市场环境中发展壮大，茶企第一要做的就是如何让喝普洱茶但不了解普洱茶的人群开始喜欢普洱茶，同时在了解的过程中代入品牌，从而获得大量的新晋茶客。这就要求茶企必须改变以现有茶客为基础的营销模式，由推广型改为普及型。 充分利用茶山资源 毛茶价格下跌有一个好处：过去很贵的山头茶得以于相对便宜的价格售出。茶客的财力分三六九等，但茶客收藏好茶的心情都是一样的。有了价格相对便宜的山头茶，在2013、14年没有财力收藏名山的茶客就有了一展拳脚的机会。作为茶企应该深入了解自己品牌下粉丝对这类产品的需求，因势利导根据茶友的喜好来推出相应的产品。为自己在后续的市场竞争中赢取时间。茶叶的生产茶叶过程