百年坦洋集结出国重返世博

5月31日，“百年坦洋·重返世博”活动在福安启动，标志着“坦洋工夫”这一历史悠久的红茶品牌，正式集结走出国门。

米兰世博会从5月1日开始，10月31日结束，中国馆主题为“希望的田野，生命的源泉”，坦洋工夫的品牌理念与之契合，因此成为中国馆全球合作伙伴和指定用茶，并是中国馆对外宣传推介的唯一茶产品。

“坦洋工夫1915年曾参加巴拿马太平洋万国博览会。这次参加世博，能有效提升福安茶产业品牌，也让福安茶产品乘上商务快车走向国际。”福安市茶业管理局局长陈祖枝说。

实际上，我省茶企都急切期盼有这样向外国展示的平台，争取出口市场以缓解内销压力。省农业厅高级农艺师苏峰介绍，2014年，全国干毛茶总产量达210多万吨，其中国内消费量仅接近140万吨；我省茶产量同比增长2.31%，而国内销量未实现增长。

“近年来新增茶园面积迅速扩大，加上科技进步等因素，相应的产能释放出来，供过于求的市场态势将长期存在，国内茶叶市场竞争将非常激烈。”苏峰说。

“这次进世博，给了我们一个平台，希望全世界认识我们，让我们尽快打开国外市场。”作为参加米兰世博会的代表企业之一，千氏茗茶业有限公司董事长赵祥福很激动。

米兰世博会组委会对入选全球合作伙伴的赞助商，不但准许使用中国馆名称、标识和形象，以及“2015年米兰世博会中国馆全球合作伙伴”等，而且享有此类产品对外宣传的排他权。目前坦洋工夫是公共品牌，授权104家企业使用，也就是说，这104家企业均可享受此特殊待遇。

据悉，福安茶企代表还将参加6月8日举行的中国馆日和7月1日的坦洋工夫主题日活动，坦洋工夫也将作为国礼茶赠送给参加活动的各国贵宾。

融入“一带一路”

近日，“新坦洋”在新疆的总代理商王建波专程从乌鲁木齐赶来，与企业共商打开中西亚市场大计。

“新疆和福建，一个是‘海丝’发祥地，一个是陆上丝绸之路省份；一个是产茶大省，一个是茶叶消费大省，拥有非常大的合作空间。”王建波说，“新疆是中国红茶走向中西亚的桥头堡。中西亚地区饮食习惯中不可一日无茶，是潜力巨大的红茶出口市场。”

但此前，坦洋工夫定位为高端红茶，价格一度达到每0.5公斤千元，高的上万元，超过国外市场消费能力，尤其是“一带一路”沿线国家。要想闯出国门，在定价上必须放低身段。

“在‘一带一路’和自贸试验区背景下，我们把茶叶出口列为今年工作的重头。坦洋工夫经过沉淀，企业在定价方面慢慢恢复理性，这有助于我们寻找适合目标市场的最佳价位。”新坦洋公司董事长张锦华说。

茶企“金福龙”老板温裕乾表示：“坦洋工夫以前价格很高，但我们要的是市场。要是福安茶企多做些中低端产品，让普通百姓都能喝得起，那销售市场会更大。”

“目前坦洋工夫生产企业在价格方面渐渐回归理性。接下去慢慢把占总销售量80%的茶叶，价格降到平均每0.5公斤200元左右；在包装上降低成本，使包装成本不超过总成本的15%。在此基础上，二级、一级茶叶的价格大概是多少，有了合理的区间，国外消费者看了也不会迷茫。”福安市茶叶管理局副局长温铃光说。

为了适应国外市场的消费习惯，坦洋工夫生产企业有不少创新。张锦华向记者展示了一套茶具。“我们发明了这套‘清饮法’的茶具，公道杯的壶柄上有一段金黄色，当茶泡至与壶柄颜色相当时，就可以喝了。”他说，为了增加中华文化元素，他们还制作了“十二生肖”等新的茶产品。

掌握话语权

茶叶出口需要符合一定的标准，福安牢牢掌握制定红茶标准的话语权。

2013年7月，全国茶叶标准技术委员会红茶工作组在福安成立。目前，该组织已申报了“地理标志产品 坦洋工夫”实物样等多项国家标准的制修订，申报立项了“红茶加工通用技术规程”“福建红茶冲泡与鉴赏”等地方标准。

“茶标委所做的，是通过制定、推广、普及标准化，来引领茶产业健康、稳定地发展。”全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆说。

去年，经农业部审核，福安市继2008年后再次被评定为全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地。近日，国家标准委对256项拟立项的国家标准样品研制项目公开征求意见，由新坦洋公司主导制定的“坦洋工夫茶感官分级标准样品”是其中一项。

“有了标准样品，就能够更好地指导企业按标准组织生产和检测，促进坦洋工夫产业规范化发展。”陈祖枝说。

福安出台了多项政策鼓励茶企扩大出口。“企业申报成功出口资质，政府将奖励5万元；企业出口往往害怕风险，对此政府拿出专项经费，补贴出口保险费用的25%。”陈祖枝说，福安还建立了出口茶叶质量安全示范区建设，并对企业加大技术培训，帮助他们提高产量和品质。