5月29日晚，中国著名作家、著名茶文化学者、浙江农林大学文化学院院长王旭烽教授在美国耶鲁·纽黑文饭店举行《爱茶者说》英文版首发演讲暨赠书仪式。纽黑文市文化部长，耶鲁大学负责亚洲事务最高官员王芳和40多位大学教授，80多位各界华人菁英及数十名学生出席了首发演了讲会和赠书仪式。

在首发式上，王旭烽教授发表了题为《品饮的意义》的演讲，阐述了她对茶文化的思考。她说，中华茶文化实为中华传统文化的核心内容，是母系统内不可或缺的子系统，在中华优秀的传统茶文化中，深深蕴藏着中华文化的基因密码。她呼吁，请从一盏茶开始了解中国文化吧！希望一片茶叶能够成为耶鲁学子打开中国文化宝库的一把钥匙。

赠书仪式由纽约商务传媒集团董事长冰凌主持。世界首席刑侦大师、康州警政厅原厅长、李昌钰刑侦学院院长李昌钰博士致欢迎词，耶鲁大学电机系主任、美国工程院院长兼中国科学院外籍院士、有“现代摩尔”之称的马佐平终身教授应邀致辞。纽黑文大学第一副校长兼教务长Dan、纽黑文文化部长也纷纷致贺辞。

李昌钰博士致辞中透露，自己至今看起来这么年轻正是因为喝茶的缘故。“茶不仅有利于健康，能够陶冶精神，更是一种家的守候。”

来自浙江的马佐平教授特意用中文致辞，号召大家一起支持茶文化的推广。他评价道：“王旭烽教授的《爱茶语者》，不仅集中而系统的呈现了茶文化，更难能可贵的是王教授将该作品义卖的版费捐赠给残疾人机构。”同时，也预祝王旭烽教授的新书《王旭烽论茶》能在美国广受欢迎。

此外，纽黑文大学第一副校长兼教务长Dan先生代表校方欢迎王旭烽教授及巡礼团的到访。他希望与浙江农林大学进一步开展学术交流、合作办学的良好愿望。

而纽黑文文化部长则提出希望与杭州结为纽黑文在中国的第8个姐妹城市。

为感谢王旭烽教授在促进中美文化交流上做出的努力，李昌钰博士代表纽黑文市向王旭烽教授颁发奖状。

随后，王旭烽教授向耶鲁大学东亚图书馆中文部孟振华主任赠送《茶人三部曲》和《王旭烽论茶》。

赠书仪式结束后，由浙江农林大学文化学院具有高级茶艺师资格的研究生和本科生组成的“浙茶之美”茶文化巡礼团，特意为嘉宾展示了以浙江绿茶为主的茶艺呈现作品--简约版《中国茶谣》。《中国茶谣》是浙江农林大学文化学院、汉语国际推广茶文化传播基地的经典保留茶艺呈现项目，2008年登上联合国茶叶大会，备受好评。

《中国茶谣》的茶艺呈现，为赠书仪式增色不少。嘉宾们表示十分喜爱这样的呈现方式，感受到中国文化独特的魅力。

为答谢王旭烽教授及其率领的浙江农林大学文化学院“浙茶之美”茶文化巡礼团的茶艺呈现，耶鲁大学久负盛名的彩蝶舞蹈队也特意准备了江南舞蹈，助兴演出。

据悉，王旭烽教授携带“论茶三部曲”刚刚参加了27日在纽约举行的美国书展，在展会现场签名赠书，受到与会读者的热捧。《爱茶者说》是王旭烽教授在小说创作过程中闪过的灵感的片羽吉光，偏向于以随笔方式写成的关于茶的科普读物。英文版作品由中国光明日报出版社与美国纽约商务出版社联合出版。

茶叶熏鸡腿茶叶观察表