中国工程院院士指导长盛川青砖茶产业
2021-02-28 13:21:56热度:156°C
6月2日，中国工程院院士陈宗懋来到宜昌鑫鼎集团，指导具有600年历史的长盛川青砖茶产业。
陈宗懋院士指出，全国茶产业400多万亩，产量2000多万吨，过去大家对砖茶和黑茶了解不多，重视不够，通过这次参观长盛川青砖茶之后，他感觉青砖茶很有发展前途。他分析说，宜昌是产茶区，有好多好茶，希望长盛川能在产品多元化上下功夫，生产更多规格的青砖茶，并且进行功能细化，让儿童，老人，各种慢性病人都有专门的茶叶，把茶叶的功能更多开发出来，除了砖茶，袋装的，茶饮料，都应该发展，方便客户。
陈宗懋院士强调，既然长盛川远销俄罗斯、蒙古等国家，一定要注意产品质量，尤其是茶叶农药残留，重金属等的控制，只有质量控制好了，产品才能长盛不衰。同时，陈院士指出，鑫鼎集团大手笔投资健康产业，各种设施都非常先进，他是带着学习的态度来参观的，通过参观长盛川，感受到黑茶发展大有可为。
中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出，现在年轻人喜欢喝饮料，希望长盛川生产更多适合青年人的茶饮料。
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