出生于1990年8月的王钧，是连云港御龙茶叶有限公司总经理、赣榆区钧园茶叶种植专业合作社社长，这名刚踏出大学校园3年的“90”后，放弃上海一家企业的优厚待遇，回到家乡江苏赣榆做“茶姑”，开始了她的创业逐梦之旅，让家庭作坊式的茶园走上规范化、公司化、品牌化的道路。

小姑娘回家乡苦练炒茶

王钧的茶叶公司位于连云港市赣榆区石桥镇，见到王钧时，她头扎马尾辫，身穿白色T恤和绿色长裙，外表清新婉约。

王钧从苏州市职业大学还未毕业，就和家人讲国家对大学生创业的扶持政策，描绘茶园美好的发展前景，说得有理有据，由不得家人不同意。“在大城市，我看到了人们对绿色有机食品的向往，这里面就有很大的空间。我觉得自己应该回来，用我所学的东西，和家里传统的模式结合，把茶园做好。”

2013年初，王钧毕业后满怀热情回到家乡，把全部心思投入到300亩茶园里。创业初期，她是从最基础的采茶、收茶等体力活做起，同时跑茶叶店做销售。

每天早上，王钧5点多就爬起来收茶，每天几百份，一直忙到下午2点。吃完饭立刻炒茶，先将收来的茶叶摊晾开，待香气散发到最浓郁时杀青。晚饭后把茶叶放进漏斗加热，不停将茶揉搓、翻炒，一直到凌晨。“一个多月时间，我瘦了整整20斤。”现在的王钧，从对茶叶一窍不通的门外汉，已经变成茶叶的行家里手了。

她家的茶成了“名特优”

王钧还记得刚回家时，茶园管理混乱。她决心进行改革，让家庭作坊发展成了规范化的公司。“那时每年家里采了多少茶、出库、入库都没有记录，钱越赚越少。”王钧从父亲那里收回了“财政大权”，和家人商量，建立正规的账目，每年制作财务报表，买东西必须报账，否则花销自己承担。

绿色、有机，正是时下热门的概念，王钧种茶坚持用山泉水灌溉，用豆粕、鹌鹑粪做肥，不打农药。2013年，“庐阳春”品牌申请成功后，王钧又相继成功申请了QS质量认证和绿色食品认证。同时，投入50多万，占地约500亩的透明无菌车间已经拔地而起。

短短两年里，这个曾经连鲜叶都愁卖不出去的茶园，生产出的“庐阳春”，已经是连云港市名特优茶。2014年12月30日，由306名成员出资的连云港赣榆钧园茶叶种植专业合作社正式成立，拥有茶园1200亩，果园200亩，由王钧担任理事长，采用“公司+基地+农户”的模式带领茶农致富。 扬子晚报记者 张凌飞

茶叶磨碎茶叶像树叶