今年3月5日，全国政协委员、全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富在全国政协十二届三次会议上递交了《关于加快整合制定茶叶安全国家标准的建议》提案，并在全国政协十二届三次会议小组讨论政府工作报告时建议，尽快研究制定《食品安全国家标准•茶叶》。

周国富指出，我国是世界茶业大国，产茶历史之久、茶文化积淀之深、茶产区分布之广、茶产品领域之宽、茶产量之大、茶企业数量之多、从业人员之众等均为世界之最。但是，在看到我国茶产业快速振兴的同时，也必须清醒地看到我国还只是世界产茶大国而非茶业强国的尴尬境地，即在国际茶叶市场上还没有足够的话语权，尤其是在茶叶安全标准上。这已成为制约我国茶产业振兴、再创世界茶业强国辉煌的一大硬伤。从表面上看，目前我国是全世界茶叶标准最多的国家，但实际上，发展茶产业最为关键的茶叶安全标准却存在诸多不合理、不科学问题，包括农药残留限量问题、稀土等污染物限量问题等，由此严重挫伤消费信心，制约茶叶质量安全水平提升，影响茶叶出口贸易，给我国茶产业健康发展带来极大的影响。为此，周国富建议，对现行有关茶叶安全标准中不合理的内容应及时进行调整和完善;同时，把制定《食品安全国家标准•茶叶》列入食品安全国家标准年度制修订计划，尽快启动《食品安全国家标准•茶叶》立项调研论证工作。

周国富的建议得到了我国茶叶行业的广泛响应和极大关注，也得到了国家卫生和计划生育委员会的高度重视和积极回应。日前，国家卫计委专门给周国富发来提案答复函。国家卫计委在来函中表示，国家高度重视茶叶食品安全。2013年，组织开展了全面的现行食品标准清理工作，提出了包括茶叶产品标准在内的尚缺失食品安全国家标准的制定建议，初步形成了我国食品安全国家标准体系框架。下一步将根据标准工作安排，会同相关部门研究制定茶叶产品的食品安全国家标准。

关于茶叶中农药残留限量问题，国家卫计委表示，目前《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》还在不断完善之中。根据新修订的《食品安全法》和现行农药残留标准清理工作进展，我国农药残留限量标准正逐步向科学评估方向发展。今后，将根据实际情况，对我国禁、限用农药制定严格的标准，对茶汤中浸出率低的农药适当放宽要求，以更加适应我国茶叶种植生产实际。

关于茶叶中稀土等污染物限量问题，国家卫计委表示，2013年，已委托国家食品安全风险评估中心开展稀土相关研究工作。目前已经完成了部分工作，下一步将继续深入研究。国家卫计委将根据基础研究和风险评估结果，研究修订稀土限量标准。另外，将进一步加强砖茶中氟含量监测，保障广大群众身体健康和食品安全，促进砖茶产业健康发展。

食品安全标准关乎人体健康和人身安全，关乎食品工业的健康发展。我们期待，在国家卫计委的领导下，一个既符合我国国情、符合茶产业发展和食品安全监管工作需要，又与国际国外基本通联的茶叶安全国家标准——《食品安全国家标准•茶叶》尽快制定出台。

茶叶中的水分沐青茶叶