近日，浙江省农技推广中心公布2015年省珍稀白叶品种茶名单，建德市农技推广中心选送的新安江白茶“新安1号”等13只茶样上榜。

说起喝茶，人们首先想到的是绿茶，对于白化茶、黄化茶知之甚少。据省农技推广中心专家介绍，后者统称白叶茶，是用当前不断涌现的白化、黄化茶树品种按照绿茶工艺加工而成的茶叶产品。其口感更加鲜爽，氨基酸含量比一般茶叶要高出许多。白叶茶除了滋味口感外，外形、色泽等方面也具有较大的竞争优势。珍稀白叶茶比较有代表性的即被老百姓所熟悉的就数安吉白茶、黄金芽等。目前，物以稀为贵，黄化茶每公斤最高价可卖万元，亩产值可达3万多元。

自上世纪70年代末发现安吉白茶原始品种后，我省就开始着手白叶茶选育工作，1981年，成立了安吉白茶选育课题组。后来，全省各地陆续发现并开展白叶茶选育工作。宁波市从1998年开展白化茶种质资源研究，育成了“黄金芽”、“千年雪”、“御金香”等省级林木良种和国家林木新品种。天台县选育的“中黄1号”和缙云县选育的“中黄2号”已通过浙江省林木品种审定委员会认定，景宁县选育的“景白1号”和“景白2号”已通过浙江省农作物品种审定委员会审定。目前，我省白叶茶种植已超过40万亩，其中，安吉县种植“白叶一号”已突破17万亩，余姚市的“黄金芽”、天台县的“中黄1号”、缙云县的“中黄2号”、景宁县的“景白1号”、“景白2号”都是当地主推种植品种。

浙江省珍稀白叶品种优选和示范推广也被提上议事日程。浙江省茶叶产业技术创新与推广服务团队专门成立了白叶茶组，由浙江大学茶学系龚淑英教授任组长。为充分发挥浙江省珍稀特色茶树种质资源优势，科学引导白（黄）化茶树品种（系）的示范推广，优化茶树品种结构，促进茶产业提升发展，前段时间，浙江省农技推广中心组织了全省白叶茶树品种（系）优选与产品评鉴活动，收集了全省20个白叶茶产品，涉及14个不同的白化黄化新品种。中国农科院茶叶研究所、农业部茶叶质检中心、浙江大学、杭州市农科院茶叶研究所等单位专家对不同白（黄）化茶树品种（系）茶样进行了评鉴，最后推选出“新安1号”等十几个产品为2015年省珍稀白叶品种茶，为加速珍稀特色品种的选育、示范推广提供科学依据。缙云县“中黄2号”茶叶基地，采茶工正在采摘茶叶。